Was zugesetzter Zucker mit Ihrem Cholesterin macht

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Viele Leute denken, dass der beste Weg, Ihren hohen Cholesterinspiegel in den Griff zu bekommen, darin besteht, cholesterinreiche Lebensmittel zu vermeiden, aber das stimmt nicht unbedingt. Tatsächlich können viele andere Arten von Lebensmitteln Ihren Cholesterinspiegel viel stärker beeinflussen.

Zum Beispiel können Diäten mit mehr zugesetztem Zucker Ihren Cholesterinspiegel auf eine Weise beeinflussen, die Sie vielleicht nicht erkennen.

Also, was genau ist die Beziehung zwischen dem Verzehr von zugesetztem Zucker und dem Cholesterinspiegel Ihres Körpers? Um mehr zu erfahren, haben wir mit ein paar erfahrenen Ernährungsberatern gesprochen. Hier ist, was zugesetzter Zucker mit Cholesterin macht, und für weitere Tipps zur gesunden Ernährung, lesen Sie die 5 schlimmsten Getränke, die Ihr Risiko für einen Herzinfarkt erhöhen können.

Was Zucker mit Ihrem Cholesterin machen kann

„Wenn es um Ernährungsumstellungen zur Verbesserung des Cholesterinspiegels geht, denken die meisten von uns nicht an Zuckerzusatz. Eine deutliche Reduzierung des Zuckerzusatzes in Ihrer Ernährung kann jedoch den Cholesterinspiegel erheblich verbessern“, sagt er Trista Best, MPH, RD, LD bei Balance One-Ergänzungen.

Aber wie genau kann sich zugesetzter Zucker auf diese Werte auswirken? “Zugesetzter Zucker kann Entzündungen im Körper verursachen und das HDL-Cholesterin senken, eine Form von Cholesterin, die als “gutes Cholesterin” bekannt ist und eine Möglichkeit des Körpers ist, LDL oder “schlechtes Cholesterin” zu bekämpfen”, sagt Best. “Es hat sich auch gezeigt, dass zugesetzter Zucker den Triglyceridspiegel des Körpers erhöht, also die Menge an Fett, die im Blut zirkuliert.”

Laut einer Studie, die in veröffentlicht wurde Das Journal der American Heart AssociationMenschen, die täglich Zuckerzusatz in Form einer 12-Unzen-Soda konsumierten, erhöhten ihre Chancen auf hohe Triglyceride und niedrige HDL-Cholesterinwerte.

Ein wichtiger Hinweis zum Zuckerzusatz

Als wir mit unseren Ernährungsberatern sprachen, wurden wir daran erinnert, dass ein Großteil der online gefundenen Forschung den Anschein erwecken kann, als ob selbst kleine Mengen zugesetzten Zuckers immer einen großen Einfluss auf Ihr Cholesterin haben, was manchmal eine unnötige Motivation für eine sehr restriktive Diät schaffen kann. Stattdessen befasst sich der Großteil der Forschung mit Diäten, die deutlich mehr Zucker enthalten, und nicht mit solchen, die ihn von Zeit zu Zeit enthalten.

„Obwohl zugesetzter Zucker keinen wirklichen ernährungsphysiologischen Vorteil bietet, muss er nicht vollständig aus unserer Ernährung eliminiert werden“, sagt er Rachel Fein, RDN und Gründer von Zur Spitzenernährung. „Ein vollständiger Verzicht auf zugesetzten Zucker ist praktisch unmöglich und kann zu zwanghaft restriktiven Essstörungen führen.“

Wenn Sie Ihren Cholesterinspiegel überwachen und Ihren Konsum von zugesetztem Zucker beobachten, schlägt Fine vor, auch einige herzgesunde Lebensmittel aufzunehmen.

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„In Bezug auf die Unterstützung des Cholesterinspiegels empfehle ich eine Denkweise der Inklusion, nicht der Ausgrenzung. Integrieren Sie mehr Lebensmittel, die reich an einfach ungesättigten Fettsäuren sind, wie Olivenöl und Avocados, die herzgesund sind, da sie den LDL-Cholesterinspiegel senken und gleichzeitig den HDL-Cholesterinspiegel erhöhen.“

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