Von ihrer Einführung in die Neue Welt durch Missionare im 15. Jahrhundert bis zu ihrer Anpflanzung an verschiedenen Orten in ganz Kalifornien im 17. Jahrhundert bringen Feigen eine uralte Süße auf den Tisch – natürlich mit unzähligen gesundheitlichen Vorteilen. Obwohl Feigen verwendet werden können, um Ihre Naschkatzen zu befriedigen, getrocknet oder frisch, können diese Früchte Ihrem Körper auf mehr als eine Weise zugute kommen.
Hier sind einige der Möglichkeiten, wie Feigen die Gesundheit Ihres Körpers positiv unterstützen können, und für weitere gesunde Ernährungstipps, schauen Sie sich diese 9 gesunden Essgewohnheiten an, um über ein Jahrhundert zu leben, sagen Ernährungswissenschaftler.
Feigen haben eine gesunde Dosis löslicher Ballaststoffe. Etwa vier getrocknete Feigen liefern 100 Kalorien und vier Gramm Ballaststoffe, was 14 % der empfohlenen Tagesdosis entspricht. Es hat sich gezeigt, dass der Verzehr von Lebensmitteln wie Feigen mit löslichen Ballaststoffen zur Senkung des Cholesterinspiegels beiträgt.
Feigen enthalten Phytonährstoffe oder natürliche Pflanzenstoffe, die als Polyphenole und Carotinoide bezeichnet werden. Beide wirken als Antioxidantien und helfen, freie Radikale abzufangen. Diese Antioxidantien helfen auch bei der Bekämpfung von Entzündungen.
Forschung hat herausgefunden, dass Feigen eine Verbindung namens ABA (Abscisinsäure) enthalten, die nachweislich die periphere Aufnahme von Glukose verbessert und Glukose unabhängig von Insulin in den Körper zieht. Der in der Forschung verwendete Feigenextrakt entspricht etwa 1 1/2 Portionen Feigen.
Etwa vier Feigen liefern 100 Kalorien und 6 % der täglich empfohlenen Menge an Kalium sowie 4 % der täglich empfohlenen Menge an Kalzium und Eisen. Kalium und Kalzium sind Nährstoffe, die von 2020-2025 identifiziert wurden Ernährungsrichtlinien für Amerikaner als Mangel an der amerikanischen Ernährung. Als solches ist der Verzehr von Feigen ein Mittel für Ihren Körper, mehr von den Nährstoffen zu bekommen, die ihm normalerweise fehlen.
Darüber hinaus liefern Feigen auch Magnesium. Magnesium, Kalzium und Kalium spielen alle eine Rolle bei der kardiovaskulären Gesundheit.
Feigen liefern Polyphenole und Carotinoide, zwei sekundäre Pflanzenstoffe, die bei der Entgiftung von Karzinogenen helfen, die zu Krebs führen können. Diese beiden Phytonährstoffe helfen auch bei der Reparatur von DNA und anderen Gewebeschäden.
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