Fast drei Viertel der Arbeit auf Kaffeefarmen wird von Frauen geleistet. Aber es fehlt an fairem Zugang zu Land und Ressourcen. Für Fairtrade Fortnight untersucht Positive News, warum die Stärkung von Frauen in der Branche der Schlüssel für die Langlebigkeit Ihrer morgendlichen Flat Whites ist
Wenn Sie jemals versucht haben, eine Kaffeerunde im Büro zu organisieren, wissen Sie, dass jeder seine koffeinbasierten Eigenheiten hat. Aber egal, ob Sie sich für einen Espresso oder einen Double-Shot-Cappuccino mit Hafermilch entscheiden, es gibt einen verbindenden Faktor. Eines der beliebtesten Getränke der Welt wäre ohne Frauen nicht möglich.
Nach Angaben der Internationalen Kaffeeorganisation 70 Prozent der Arbeitskräfte, die in die Kaffeeproduktion fließen, kommen von Frauen. Gleichzeitig werden weniger als ein Drittel der landwirtschaftlichen Betriebe von Frauen geführt – und viele dieser Frauen haben weniger Zugang zu Land, Wissen und Finanzen, was sich direkt auf ihren Ernteertrag, ihre Einnahmen und das Wohlergehen ihres Haushalts auswirkt.
Kaffeebäuerin Marie Claire wählt Bohnen in der Koakaka-Kooperative in Ruanda aus. Bild: Gemeinsames Interesse
Es ist ein Problem, das Kaffeetrinker überall betrifft, zumal der weltweite Kaffeekonsum stetig steigt. Nur wenn wir Frauen stärken, können wir die zukünftige Nachfrage nach dem Getränk decken und die Produktion vor den Auswirkungen des Klimawandels schützen. Einigen Schätzungen zufolge wird die Zahl der Regionen, die für den Kaffeeanbau besonders geeignet sind, bis 2050 um 50 Prozent zurückgegangen sein, was auf eine Kombination aus steigenden Temperaturen und vermehrten Niederschlägen zurückzuführen ist, die den pH-Wert und die Textur des Bodens beeinflussen werden.
Für Merling Preza, die Gründerin der Kaffeekooperative Prodecoop in Nicaragua, beginnt es mit dem Zugang zu Land. „Das ist eine der Herausforderungen, denen wir gegenüberstehen; Obwohl wir 854 Frauen haben, bewirtschaftet die Mehrheit dieser Frauen weniger als zwei Hektar. Frauen haben generell die kleinste Produktionsfläche.“
Die Genossenschaft von Preza verwendet die Fairtrade-Prämie zu helfen, dies zu bewältigen. In den Preis von Fairtrade-Waren eingebrannt, handelt es sich um einen kommunalen Fonds, den Bauern nutzen können, um ihre sozialen, wirtschaftlichen und ökologischen Bedingungen zu verbessern. Sie verwenden einen Teil dieses Geldes, um Frauen dabei zu helfen, ihr eigenes Land zu kaufen oder Grundstücke zu renovieren.
Prodecoop schult auch Frauen direkt sowohl in der Wertschöpfungskette des Kaffees als auch in Bereichen wie Führung, Finanzen und Kredit. „Das Ziel ist, dass sie durch die Entwicklung ihrer Fähigkeiten Zugang zu Führungsrollen erhalten“, sagt Preza.
Welchen Kaffeestil Sie auch bevorzugen, er wird zum großen Teil von Bäuerinnen ermöglicht. Bild: Nathan Dumlao
Auch für Marie Claire, die in der Kaffeekooperative Koakaka in Ruanda arbeitet, steht Land im Mittelpunkt. Sie ist Teil der Women in Coffee-Gruppe des Unternehmens, die knapp 300 Mitglieder hat. Eine ihrer aktuellen Initiativen ruft männliche Farmer dazu auf, ein kleines Kaffeeparzellen an ein weibliches Mitglied ihres Haushalts zu verschenken.
„Veränderungen sind hier, resultierend aus der Genossenschaft und resultierend aus der Frauengruppe“, sagt sie. Wir lernen, Bäume zu pflanzen, die den Kaffeefeldern mehr Schatten verleihen, und wir lernen die richtigen Techniken, um Dünger auszubringen und sie zu mulchen.
„Der Kaffeeanbau hat mich zu guten Leistungen geführt. Und meinen Kindern kann es durch die Arbeit auf der Kaffeefarm nicht an Essen mangeln. Es gibt also Veränderungen.“
Patricia Alexander ist Geschäftsführerin von social lender Gemeinsames Interesse. Es unterstützt Fairtrade- und Social-Impact-Unternehmen auf der ganzen Welt und stellt Betriebskapital zu fairen Preisen bereit.
Sie stimmt zu, dass die Stärkung von Frauen in der Kaffeeindustrie weitreichende Ergebnisse hat. „Die Gleichstellung der Geschlechter spielt eine äußerst wichtige Rolle bei der Stärkung von Gemeinschaften“, sagt Alexander. „Über ein Drittel der Produzenten, die wir erreichen, sind Frauen, und indem wir insbesondere diejenigen unterstützen, die in ländlichen und abgelegenen Regionen leben, können wir die Produktivität steigern und das Wirtschaftswachstum fördern. Die Verringerung der geschlechtsspezifischen Kluft hilft nicht nur Frauen, sondern auch ihren Familien und Gemeinschaften zu gedeihen.“
Shared Interest stellt auch Frauen in den Mittelpunkt seiner Investitionen. Neben der Verfolgung der Auswirkungen ihrer Finanzierung auf Unternehmerinnen ermöglicht ein Großteil ihrer Finanzierung die Bezahlung der Bäuerinnen zum Zeitpunkt der Ernte und nicht erst beim Export der Kaffeebohnen.
Der Schlüssel zum Erfolg liegt jedoch in der Zusammenarbeit. „Ich ermutige alle Frauen, sich auf große Ziele vorzubereiten und das Selbstvertrauen zu haben, sie zu erreichen“, sagt Elizabeth Arista Salazar. Sie ist Präsidentin des Frauenausschusses der Kaffeegenossenschaft Cooparm in Peru. „Sie würden staunen, wie oft diese Kombination Wunder wirkt.“
Drei leckere Fairtrade-Marken zum Probieren
Sie sind die erste und größte Fairtrade-Heißgetränkemarke Großbritanniens und auch die Lieblingstasse von Patricia Alexander von Shared Interest, die vier am Tag trinkt.
Beginnen Sie mit ihrer Machu Picchu-Mischung, die in allen großen Supermärkten vorrätig ist, wo Sie auch die Verpackung zum Recycling zurückgeben können. In extremen Höhen angebaut, ist es ein vollmundiger Kaffee mit Obertönen von dunkler Schokolade.
Bild: mit freundlicher Genehmigung von Cafédirect
Land Girls wurde 2020 gegründet und verkauft nur Kaffee von weiblichen Produzenten, um „die zu unterstützen, die gegen den Strom schwimmen“.
Sein Sumatra-Kaffee ist der perfekte Start in den Tag – ein intensiver Hit voller erdiger Aromen und einem Hauch von Zitrus und Aprikose. Kaufen Sie auf ihrer Website als einmalig oder im Abo.
Bild: mit freundlicher Genehmigung von Land Girls
Grumpy Mule hat nicht nur einen wirklich ausgezeichneten Namen, sondern ist auch als Bio- und Fairtrade-zertifiziert.
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Bild: mit freundlicher Genehmigung von Grumpy Mule
Hauptbild: Merling Preza, Gründer der Kaffeegenossenschaft Prodecoop. Gutschrift: Gemeinsames Interesse