WIEDERVERWENDBARE Einkaufstaschen könnten eine Gefahr für die Gesundheit von Ihnen und Ihrer Familie darstellen, warnen Experten.
Während die sogenannten „Taschen fürs Leben“ viel besser für die Umwelt sind, die Food Standards Authority (FSA) warnt davor, dass Ihre vertrauenswürdige Tragetasche zu einer Kreuzkontamination führen könnte.
Denn während wir unsere Lebensmittel nach Hause schleppen, besteht die Gefahr, dass Lebensmittel verschüttet werden und ungekochte Lebensmittel wie Fleisch und Gemüse direkt aufeinandertreffen, was die Keimbildung noch verstärkt.
Tatsächlich, Eine Studie aus dem Jahr 2011 ergab dass unter den zufällig gesammelten wiederverwendbaren Beuteln in fast allen Bakterien und in der Hälfte gs- und coliforme Bakterien gefunden wurden.
Konkret wurde Escherichia coli – oder E.coli – in 8 Prozent aller Beutel gefunden.
Der im Darm von Menschen und Tieren vorkommende Erreger kann zu Lebensmittelvergiftungen, schweren Infektionen und in einigen Fällen zum Tod führen.
Natürlich schadet Ihnen nicht jeder E. coli-Stamm und nicht jedes Ungeziefer in Ihrer Tasche kommt mit Ihrem Mund in Kontakt.
Dennoch „deuten diese Ergebnisse darauf hin, dass wiederverwendbare Beutel, wenn sie nicht regelmäßig richtig gewaschen werden, eine Rolle bei der Kreuzkontamination von Lebensmitteln spielen können.“ sagten Forscher.
Wiederverwendbare Einkaufstaschen werden oft Woche für Woche verwendet, ohne gewaschen zu werden, wobei viele in einer Woche rohes Hühnchen und in der nächsten frische Produkte transportieren.
In diesen Beuteln kann es vorkommen, dass Rohkost wie Gemüse mit einigen Keimen in Kontakt kommt, die dann nicht abgewaschen werden.
Aus diesem Grund empfiehlt der NHS, dass Sie Ihre Rohkost immer waschen, bevor Sie sie essen.
Der Zentrum für Krankheitskontrolle geht sogar so weit, dass man den Leuten empfiehlt, beim Einpacken ihrer Einkäufe Gemüse und Fleisch getrennt aufzubewahren.
Rohes Fleisch kann viele gefährliche Bakterien beherbergen, darunter auch E. coli.
„Wenn Fleischsäfte in Tüten gefüllt und zwei Stunden lang im Kofferraum von Autos gelagert wurden, stieg die Anzahl der Bakterien um das Zehnfache, was auf das Potenzial für Bakterienwachstum in den Tüten hinweist.“ Die Studie ergab.
So schützen Sie Ihre Familie
Bevor Sie alle Ihre Taschen wegwerfen und endgültig aufhören, umweltfreundlich zu sein, sagen Reinigungsexperten von One-Stop-Reinigungsshop Wir haben einige Tipps, wie Sie Ihre Taschen am besten hygienisch halten. .
Sie sagten: „Taschen aus Baumwolle oder anderen Materialien wie Polyester können im Allgemeinen so in der Maschine gewaschen werden, wie Sie diese Materialien normalerweise waschen würden.“
„Wir empfehlen Ihnen, sie mit einem Reinigungsmittel auf die heißeste Wasserstufe (das heißeste, das das Material verträgt, ohne einzulaufen) zu stellen. Auf diese Weise töten sowohl das heiße Wasser als auch das Reinigungsmittel alle bösen Keime ab, die im Beutel lauern!“
Was sind die Symptome einer Infektion?
Einige E. coli-Stämme produzieren Toxine (Shiga-Toxine), die schwere Erkrankungen verursachen können.
Ein häufiger Stamm namens E. coli 0157 produziert solche Toxine und ist normalerweise für die Ausbrüche verantwortlich, über die in den Nachrichten berichtet wird.
Symptome dieser Sorte sind starke Magenkrämpfe, Erbrechen und Durchfall, der blutig sein kann.
Diese dauern in der Regel bis zu sieben Tage, wenn keine Komplikationen auftreten. Einige Infektionen können jedoch schwerwiegend sein und lebensbedrohlich sein.
Eine besondere lebensbedrohliche Komplikation namens hämolytisch-urämisches Syndrom (HUS) kann bei bis zu 10 Prozent der Menschen auftreten, die mit einer toxinproduzierenden Form von E. coli infiziert sind.
Hierbei handelt es sich um eine schwere Nierenkomplikation, die im Extremfall zu Nierenversagen und der Notwendigkeit einer Nierenersatztherapie führen kann.