Es ist Zeit, Ihr Vogelspiel zu ändern. Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut ist ein Retter des Abendessens. Jeder mag sie. Sie kochen schnell. Und sie können auf so viele verschiedene Arten zubereitet werden – gefüllt, gebacken, gegrillt oder in einer Pfanne auf dem Herd.
Warum also sagen die Leute, dass sie langweilig sind? Lassen Sie uns etwas klarstellen: Sie sind es nicht. Hähnchenbrust ist eine leere Leinwand für zig verschiedene Geschmacksrichtungen und kulturelle Einflüsse.
Schauen Sie sich einfach diese 26 einfachen Rezepte an, die wir kuratiert haben. Wir hassen es zu prahlen, aber das sind absolute Gewinner.
Rezepte für gebackene hähnchenbrust
1. Büffel Huhn
Wenn Sie ein Fan von sind Buffalo Wings (Sind wir das nicht alle?), Sie werden diese gesündere Version lieben. Das Backen von Hähnchenbrustfilets auf einem Rost lässt die Panade braun und knusprig werden. Dippen Sie diese in „Ranch“-Dressing auf griechischer Joghurtbasis.
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2. Gebackenes Zitronenhähnchen
Zitrone stiehlt die Show in diesem einfachen Dinner-Party-würdigen Gericht. Sie können die Hähnchenbrust auf einem garen Blechpfanne – und Sie wissen, was das bedeutet: Geben Sie ein Gemüse (das in 20 Minuten kocht) in die Pfanne und Sie haben das Abendessen.
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3. In Honig gebackenes Knoblauchhähnchen
Honig und Knoblauch?! Ja, wir sind voll dabei. Hähnchenbruststücke werden in Panko paniert, gebacken und dann mit einer asiatisch inspirierten süßen und würzigen Sauce aus Honig, Soja und Soße übergossen Sriracha.
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4. Das weltbeste Huhn
Es ist eine kühne Behauptung, aber der Ehemann dieser Bloggerin unterstützt sie. Die Hähnchenbrust wird in einer süß-würzigen Mischung aus Senf, Ahornsirup und Rotweinessig gebacken. Mit bestreuen frische Kräuter vor dem Servieren.
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5. Gebackenes Hähnchen mit Kokosnusskruste
Dieser Showstopper wird Ihnen helfen, so zu tun, als wären Sie in den Tropen. Kokoshähnchen ist für sich alleine großartig, aber das Hinzufügen einer Honig-Senf-Dip-Sauce (im Rezept enthalten) macht es noch besser.
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6. In Senf gebackene Hühnchentender
Chicken Fingers sind nicht nur etwas für Kinder (oder wenn Sie die Drunchis bekommen). Dieses Rezept für gesündere gebackene Tender verstärkt den Geschmack mit einer einfachen Vollkorn-Senfsauce. Diese schmecken hervorragend zu Reis, Andenhirseoder Salat.
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7. Gebackenes Hühnchen mit Cayennepfeffer und Avocado-Salsa
Möchten Sie die Hitze aufdrehen? Dieses Cayenne-Rub-Rezept ist eine großartige Möglichkeit, das Drehbuch für ein langweiliges Abendessen mit gebackenem Hühnchen umzudrehen. Mit Avocado Salsa oben drauf, da kann man nichts falsch machen.
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8. Gebackene geriebene Hähnchenbrust
Gepökelte Hähnchenbrust ist extra saftig. Nach dem Pökeln mit Butter bestreichen und mit einer einfachen Gewürzmischung einreiben. Bei starker Hitze geröstet, entwickeln sie eine goldene Kruste und sind in etwa 18 Minuten fertig.
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Rezepte für gefüllte hähnchenbrust
9. Mit Brokkoli und Käse gefülltes Hähnchen
Das ist nicht der langweilige gedämpfte Brokkoli, den Sie als Kind gegessen haben. Hier bekommt das Gemüse eine erwachsene Verjüngungskur, wenn es zusammen mit Mozzarella-Käse in Hühnchen gefüllt wird. Mit nur sieben Zutaten ist dieses Rezept ein Kinderspiel.
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10. Hühnchen mit Kräuter-Parmesan-Füllung
Viele frische Kräuter machen den Unterschied in diesem supereinfachen Rezept. Koriander, Basilikum, Rosmarin, Oregano, Thymian – mischen und kombinieren Sie. Lass dein Garten Sagen Sie, was Sie zum Abendessen machen sollen.
Holen Sie sich das mit Kräutern und Parmesan gefüllte Hühnchen-Rezept.
11. Mit Spinat und Feta gefüllte Hähnchenbrust
Dieses Rezept macht Popeye stolz. Sautieren Sie einen Haufen Spinat mit Zwiebeln, Knoblauch und frischen Kräutern und mischen Sie ihn dann mit Feta und Proteinreich Ricotta. Das Hähnchen füllen, dann mit Vollkornbröseln panieren und goldbraun backen.
Holen Sie sich das Rezept für mit Spinat und Feta gefüllte Hähnchenbrust.
12. Mit Pizza gefüllte Hähnchenbrust
Überspringen Sie die Kruste und füllen Sie die besten Teile in die Hähnchenbrust. Überraschenderweise ist dieses Pizza-Huhn fantastisch auf einem Bett aus Gemüse – oder alleine. Oder mit Nudeln. Ich sag bloß’.
Holen Sie sich das Rezept für mit Pizza gefüllte Hähnchenbrust.
Rezepte für gegrillte hähnchenbrust
13. Gegrillte Hähnchenbrust mit Minze und Limette
Hähnchenbrust in Limettensaft und -schale marinieren, Minze, Olivenöl, salzen und 7 Minuten pro Seite grillen. Wie viel einfacher könnte es sein?
Holen Sie sich das Rezept für gegrillte Hähnchenbrust mit Minze und Limette.
14. Mit Gewürzen gegrilltes Hähnchen
Dieses Rezept für gegrilltes Hähnchen kombiniert viele Gewürze (Paprika, Chilipulver, Kreuzkümmel, Thymian und Knoblauchpulver) für maximalen Geschmack. Einfach die Gewürze mischen, über das Huhn streuen, grillen und mit Honig-Essig-Sauce glasieren.
Holen Sie sich das mit Gewürzen geriebene Grillhähnchen-Rezept.
15. Gai Yang thailändisches gegrilltes Hähnchen
Lust auf Thai? In diesem Rezept für gegrilltes Hähnchen werden die Brüste in einer würzigen Mischung aus Zitronengraspaste, Fischsauce, Knoblauch, Limette und rotem Chili mariniert.
Du musst dich im Voraus vorbereiten, da das Huhn mindestens 3 Stunden in der Marinade ruhen muss, um den ganzen Geschmack aufzunehmen. Über Salat servieren bzw Asiatische Nudeln.
Holen Sie sich das thailändische Rezept für gegrilltes Hähnchen von Gai Yang.
16. Zitronen-Hähnchenspieße nach griechischer Art
Zitrusfrüchte und frische Kräuter stehen im Mittelpunkt Griechische Kücheund dieses Rezept verwendet viel Rosmarin, Oregano und Minze in einer zitronigen Marinade.
Das Huhn muss 1-4 Stunden darin sitzen, also planen Sie im Voraus. Aber das Grillen dauert weniger als 10 Minuten.
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17. Gegrilltes Hühnchen mit schwarzer Bohnen-Mango-Salsa
Schwarze Bohnen u Mango in einem Gericht? Sie werden einige Lebensmittelgruppen abdecken, wenn proteinreiches Hühnchen in diesem Rezept mit einer pikanten Fruchtsalsa kombiniert wird.
Es geht auch schnell – bereiten Sie die Salsa zu, während das Hühnchen 4-6 Minuten lang sautiert wird. Das Hähnchen mit der Salsa servieren.
Holen Sie sich das gegrillte Hähnchen mit schwarzem Bohnen-Mango-Salsa-Rezept.
Rezepte für Hähnchenbrust vom Herd
18. Gebratenes Hühnchen mit Zitronen-Kräuter-Pfannensauce
Sie müssen keinen Stapel Geschirr spülen, nachdem Sie dieses Hähnchen auf dem Herd zubereitet haben. Braten Sie das Huhn an und machen Sie in nur 20 Minuten eine pikante Zitronen-Kräuter-Pfannensauce. Sie werden den Teller ablecken wollen (machen Sie weiter – wir suchen nicht).
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19. Brathähnchen Parmesan
Eine Alternative zu traditionellen arbeitsintensiven Hühnerfleisch, kommt diese Version zusammen mit Pantry-Zutaten auf dem Herd für eine 30-minütige Mahlzeit. Rachael Ray wäre stolz.
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20. Grillhähnchen auf dem Herd
Benutze Dein Lieblings-Barbecue-Sauce (gekauft oder selbstgemacht) und eine Handvoll Gewürze für saftiges Grillhähnchen ohne Grill.
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21. Gesundes indisches Butterhuhn
Sie müssen kein Essen zum Mitnehmen bestellen, wenn Sie diesen indischen Favoriten direkt zu Hause zubereiten können. Servieren Sie vorbei Basmati-Reis und wundern Sie sich, dass Sie das Abendessen zubereitet haben, bevor die Lieferung überhaupt eingetroffen wäre.
Holen Sie sich das gesunde Rezept für indisches Butterhuhn.
22. Gesunder und einfacher Hühnchen-Marsala
Diese gesündere Version des klassischen italienischen Gerichts ist vollgepackt mit dem erdigen Geschmack von Pilzen und der süßen Fülle von Marsala, einem Likörwein. Die Bloggerin reduziert die Marsala-Sauce zweimal, um die köstliche Sauce zu kreieren.
Eine weitere tolle Sache an diesem Rezept? Es ist in etwa 15 Minuten fertig.
Holen Sie sich das gesunde und einfache Hühnchen-Marsala-Rezept.
23. Knoblauch-Basilikum-Huhn mit Tomaten-Butter-Sauce
In der Pfanne angebratene Hähnchenbrust verleiht dieser schnellen und einfachen hausgemachten Tomatensauce, die mit Butter angereichert und mit frischem Basilikum gewürzt ist, Geschmack. Es schmeckt ach so toll über Pasta bzw Zoodles.
Holen Sie sich das Rezept für das Knoblauch-Basilikum-Huhn mit Tomatenbuttersauce.
Hähnchenbrust Marinaden
24. Jamaican Jerk Chicken
Der Geschmack dieses Hähnchens wird Sie an die Strände Jamaikas entführen. Der unverwechselbare Geschmack von Jerk-Gewürzen kommt von einer Mischung aus Piment, Thymian, Salbei, Muskatnuss und Cayennepfeffer.
Dieses Huhn wird eher gebraten als gegrillt (aber Sie können es auf dem Grill zubereiten, wenn Sie dies bevorzugen). Servieren mit Rote Bohnen und Reis um das jamaikanisch inspirierte Essen abzurunden.
Holen Sie sich das jamaikanische Jerk Chicken-Rezept.
25. Die beste 4-Zutaten-Hähnchenmarinade
So einfach und doch so lecker, diese Marinade hält Hähnchenbrust beim Grillen saftig. Wer hätte gedacht, dass brauner Zucker, Essig, Öl und Sojasauce etwas so Gutes hervorbringen können?
Holen Sie sich das beste Rezept für Hähnchenmarinade mit 4 Zutaten.
26. Peri Peri in Bier getränktes Hähnchen
Wenn Sie Ihr Grillhähnchen scharf mögen (und trinke gerne Bier), ist dieses Rezept für Sie. Kaufen Sie eine Peri-Peri-Sauce im Laden oder machen Sie Ihre eigene. Reiben Sie es auf das Huhn und lassen Sie es in Bier marinieren (probieren Sie ein hopfiges Craft Pale Ale).
Holen Sie sich das Rezept für mit Peri Peri in Bier getränktes Hähnchen.