Es braucht eine große Person, um zuzugeben, dass ihr charakteristisches Rezept nicht das beste ist, aber das ist es Höflichkeit Cox von Freunde Ruhm gab gestern über ihr Steakrezept zu. In einem Instagram-Video macht sie das „beste Steak aller Zeiten“. Das Rezept stammt jedoch nicht von ihr, was sie ziemlich erstaunlich findet, sondern von einer berühmten Freundin. „Ich dachte, mein Rezept wäre gut“, sagt sie, „aber ich habe es tatsächlich von Brandi Carlisle und ihres ist besser als meines.“ Brandi Carlile ist eine Singer/Songwriterin, die anscheinend auch das beste Steak der Welt zubereitet. So wird es gemacht.
Bereiten Sie das Steak mit einem aromatischen Öl vor.
Cox legt die Steaks in eine Pfanne, das auf Instagram gepostete Rezept besagt, dass sie Raumtemperatur haben sollen. Sie beträufelt das Steak dann mit Trüffelöl, aber Sie können Olivenöl gemäß dem Rezept verwenden. (Ehrlich gesagt würde ich kein teures Trüffelöl für ein Steak verschwenden, das gerade gekocht werden soll. Hebe es auf, um es danach zu beträufeln.)
Verwenden Sie Kaffee und braunen Zucker, um es zu beschichten.
Hier wird es interessant. Höflichkeit Cox krönt das Steak mit dem erforderlichen groben Salz und Pfeffer, fügt aber auch viel frisch gemahlenen Kaffee und eine Prise braunen Zucker hinzu. Viele Steak-Rubs enthalten beide Zutaten, aber sie hat sie separat aufgetragen. Ich stelle mir vor, dass dies das Äußere des Steaks bräunt und eine lächerlich leckere Kruste hinzufügt.
Die Spargelseite mit Knoblauchsalz würzen.
Cox serviert das Steak mit püriertem Blumenkohl und gegrillten Spargelstangen. Ihr Spargel verwendet eine geheime altmodische Zutat: Lawrys Knoblauchsalz. “Du könntest Knoblauch hacken, du könntest Salz darauf geben”, sagt sie, “oder du könntest einfach das tun.” Lawrys originales Gewürzsalz, eine Mischung aus Salz und Gewürzen der alten Schule, kam 1938 auf den Markt und war es auch ausschließlich von Lawry’s The Prime Rib Restaurant verwendet in Beverlyhills. Es war dort so beliebt, dass die Gäste das Salz tatsächlich für zu Hause stahlen, bis McCormick begann, es mit einigen köstlichen Variationen zu verpacken und zu verkaufen.
Die Steaks scharf anbraten und erneut eintauchen.
Als nächstes bringt sie die Steaks zu dem vielleicht größten Grill, den ich je gesehen habe, aber Sie können eine Grillpfanne oder eine gusseiserne Pfanne verwenden. Sie brät sie drei Minuten lang auf beiden Seiten an, taucht sie erneut in das kaffeebraune Zuckeröl und wirft sie zurück auf den Grill. „Ich bin keine Köchin“, sagt sie. “Ich mache nur Dinge, die gut schmecken.” Das Internet stimmt zu, da der Beitrag über 217.000 Likes und eine Menge anerkennender Kommentare hat, darunter einen von Carlile selbst.
Das Post-Video zeigt, wie Courteney Cox das macht "Größtes Steak aller Zeiten" With Some Unexpected Ingredients erschien zuerst auf Eat This Not That.
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