US-Geflügelexporte werden aufgrund von Vogelgrippe-Angst verboten

Geflügel und Eier aus mehreren Teilen der USA wurden von besorgten Beamten in Asien mit einem Verbot belegt, die verhindern wollen, dass Lebensmittel nach Hongkong gelangen, „um die öffentliche Gesundheit zu schützen“.

Das Verbot, das nur zwei Wochen vor Weihnachten in Kraft tritt, wird für einige Geflügelzüchter ein schwerer Schlag sein, da sie ihre Produkte nicht mehr in die Sonderverwaltungszone Chinas exportieren können. Zu Weihnachten werden in Hongkong oft westliche Speisen genossen, wo westliche und chinesische Einflüsse auf einzigartige Weise miteinander verschmelzen, und anlässlich der Feiertage werden oft gebratene Truthähne oder Gänse serviert.

Die Behörden gaben an, dass das Verbot, das Geflügel aus bestimmten Gebieten in fünf US-Bundesstaaten betrifft, als Folge eines Ausbruchs der Vogelgrippe (H5N1-Virus) in Teilen Europas verhängt wurde. Die Vogelgrippe in den USA hat den Globus erfasst. Neben dem Tod und der Tötung infizierter Vögel ist es auch für den Tod anderer Tiere verantwortlich, die sich mit dem Virus infiziert haben, wie Katzen, Seelöwen und Nerze.

Die von Hongkong verhängte Aussetzung des Handels erfolgt, obwohl Experten darauf bestehen, dass sich Menschen nicht durch richtig gekochtes Geflügel oder Eier mit der Vogelgrippe infizieren können. Die US-amerikanischen Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC) sagten: „In den Vereinigten Staaten ist es sicher, ordnungsgemäß behandeltes und gekochtes Geflügel und Geflügelprodukte zu essen. Die ordnungsgemäße Handhabung und das Kochen von Geflügel und Eiern auf eine Innentemperatur von 165 °F sind tödlich.“ Bakterien und Viren, einschließlich Vogelgrippeviren.“

Dennoch gab das Hongkonger Zentrum für Lebensmittelsicherheit (CFS) der Abteilung für Lebensmittel- und Umwelthygiene am Montag bekannt, „dass angesichts der Meldungen der Weltorganisation für Tiergesundheit (WOAH) über Ausbrüche der hochpathogenen Vogelgrippe H5N1 in Gebieten in Polen, Im Vereinigten Königreich und in den Vereinigten Staaten hat das CFS den Handel angewiesen, die Einfuhr von Geflügelfleisch und -produkten (einschließlich Geflügeleiern) aus den betreffenden Gebieten mit sofortiger Wirkung auszusetzen, um die öffentliche Gesundheit in Hongkong zu schützen.“

​Die vom Verbot in den USA betroffenen Gebiete sind: Stanislaus County und San Benito County in Kalifornien; Barron County in Wisconsin; Johnson County in Arkansas; Darke County in Ohio; und Bent County in Colorado.

Hongkong hat außerdem den Handel mit dem Bezirk East Devon im Devon County im Vereinigten Königreich und dem Bezirk Goleniowski in der Woiwodschaft Westpommern in Polen eingestellt.

​ Ein CFS-Sprecher sagte, nach Angaben des Ministeriums für Volkszählung und Statistik habe Hongkong in den ersten neun Monaten dieses Jahres etwa 21.470 Tonnen gekühltes und gefrorenes Geflügelfleisch und etwa 57,11 Millionen Geflügeleier aus den USA importiert.

Als er jedoch die vorübergehende Aussetzung einiger Importe besprach, fügte er hinzu: „Das CFS hat die polnischen, britischen und amerikanischen Behörden zu diesem Thema kontaktiert und wird die von der WOAH und den zuständigen Behörden herausgegebenen Informationen zu den Ausbrüchen der Vogelgrippe genau überwachen. Angemessene Maßnahmen.“ wird als Reaktion auf die Entwicklung der Situation ergriffen.“

Newsweek hat sich an das US-Landwirtschaftsministerium gewandt und um weitere Informationen und Kommentare gebeten.

Laut CDC kann es zu einer Übertragung der Vogelgrippe auf den Menschen kommen, allerdings „in der Regel nach engem Kontakt mit infizierten Vögeln“, was bedeutet, dass Menschen, die in Geflügelfarmen arbeiten, die von einem Ausbruch betroffen sind, oder Personen, die mit Wildvögeln interagieren, eher betroffen sind als der Rest öffentlich.

Ein Mensch, der an der Vogelgrippe leidet, kann unter Fieber, Husten, Halsschmerzen, Atembeschwerden, Augenreizungen, Kopfschmerzen, Gliederschmerzen und Durchfall leiden und muss mit antiviralen Medikamenten behandelt werden, so die CDC.