Rachel Hargrove ist beigetreten Unter Deck Staffel 8 und machte sich mit ihrer schlüpfrigen Persönlichkeit einen Namen, aber als sie für Staffel 9 zurückkehrte, begannen die Fans eine weichere Seite an ihr zu sehen. Köche sind bekannt dafür, temperamentvoll zu sein, und Unter Deck hat viele von ihnen in der Kombüse gezeigt. Fans erlebten, wie die Köche Ben Robinson, Mathew Shea und Tom Checketts unter Stress viele Wutanfälle hatten. Zum Glück haben die Gäste das Drama nie gesehen und ihr Essen war immer noch tadellos.
Auf Unter Deck Staffel 8, Rachel amüsierte die Fans mit ihren Witzen und ihrer großen Persönlichkeit. Beim Lesen des Präferenzblattes der nächsten Gästegruppe an Bord ging sie jedoch zu weit. Rachel war von ihrer Forderungsliste beleidigt, und nachdem sie vor Captain Lee Rosbach einen Sturm verflucht hatte, kündigte sie. Am nächsten Tag kam sie mit großem Bedauern zurück und bat Captain Lee um ihren Job zurück. Er gab ihr eine zweite Chance, und obwohl sie die Charta festnagelte, fühlte sich die Crew beleidigt, dass sie sie hoch und trocken zurückgelassen hatte.
Rachel kam zurück zu Unter Deck Staffel 9 und die Fans haben bemerkt, dass sie nicht so unberechenbar ist wie das letzte Mal, als sie sie gesehen haben. Als Captain Lee ankündigte, dass Chelsea einem bevorstehenden Chartergast aufgrund eines Unfalls die Kinnlade zugeschraubt hatte und ihr gesamtes Essen püriert werden musste, nahm Rachel es gelassen. Sie erzählte Kameras, dass sie schon einmal mit genau der gleichen Situation zu tun hatte und wüsste, wie man damit umgeht. Obwohl sie einige angespannte Momente erlebte, in denen die Gäste nicht glücklich waren, waren die Zuschauer beeindruckt, wie ruhig sie blieb und mit dieser Situation insgesamt umging. Zusammen mit dem Pürieren des Essens des Hauptchartergastes hat Rachel die Gäste mit ihren vielen köstlichen Mahlzeiten umgehauen.
Nach der stressigen Charter wurde die Crew mit einem Ausflug auf eine lokale Insel belohnt und konnte sich einen Tag am Strand vergnügen. Normalerweise nutzt die Crew freie Tage, um sich auszutoben und zu feiern. Manchmal kann es außer Kontrolle geraten. Letzte Saison verbrachten sie einen freien Tag an einem Strand und Rachel trank ein bisschen zu viel. Sie verhielt sich anstößig und brachte ihre Crewmitglieder in Verlegenheit. Dieses Mal ging Rachel mit ihren Darstellern unter Deck mit, trank aber keinen Alkohol. Sie scherzte, dass sie zu alt sei, um mit der jüngeren Crew mitzuhalten, aber sie schien ihre Lektion aus der letzten Saison gelernt zu haben.
Auf Charter zu sein ist stressig. So können die Zuschauer nachempfinden, wenn die Besetzung nach der Charta loslassen möchte. Der Job des Kochs ist außergewöhnlich hart, da er ohne Hilfe alleine arbeiten muss. Rachel beeindruckte die Gäste immer wieder mit ihren Kochkünsten, geriet aber weiter unter Beschuss Unter Deck für ihr unberechenbares Verhalten. Rachel machte den Stress des Umgangs mit COVID-19 und den Wunsch nach Hause zu ihrem damaligen Freund Vicenzo, der in Italien lebte, dafür verantwortlich. Auf Unter Deck Staffel 9 ist sie Single und scheint sich darauf zu konzentrieren, einen hervorragenden Job zu machen. Das hat sie bisher frei von Dramen gehalten.