Eltern zu werden ist keine leichte Aufgabe, von der Schwangerschaft bis zum Erlernen, der Alleinversorger für das kleinste Lebewesen zu sein, das man je gesehen hat – es ist eine Reise.
Und es wird zur Norm, sich über alles Sorgen zu machen – haben sie ein gesundes Gewicht? Sind sie gut sozialisiert? Enthält dieser Snack zu viel Zucker?
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Es ist der Snack-Teil, der die Eltern Laurie, 35, und Charlie Fermor, 36, wirklich berührt hat, die Eltern der beiden wunderschönen Kinder Freddie, sieben, und des dreijährigen Ottie sind.
Im Gespräch mit dem Fabulous-Magazin von The Sun erinnerten sich die beiden daran, wie sie einmal durch die Gänge eines Supermarkts liefen und von der Auswahl an Snacks für Kinder unbeeindruckt waren.
Da er aus einer langen Familie von Bauern stammte, erklärte Charlie, dass er auch wisse, wie die meisten von ihnen produziert würden.
„Da ich schon eine Weile in der Lebensmittelproduktion tätig bin, habe ich mir die Produkte angeschaut und wusste, wie sie hergestellt werden“, erzählte er.
„Und es war mir einfach nicht angenehm, das meinen Kindern zu geben, und ich denke, Laurie ging es genauso.“
Der begeisterte Vater sagte weiter, er wisse, dass sie mit den Zutaten, die sie als Gemüse- und Obstbauern vor ihrer Haustür hatten, etwas von besserer Qualität und schmackhafter machen könnten.
Er sagte: „Es war also einfach eine Selbstverständlichkeit … Es war der richtige Weg.“
Laurie teilte mit, dass sie über einen der ersten kommerziellen Dörrautomaten im Vereinigten Königreich verfügten und ihr Mann oft Start-ups dabei half, ihre Produkte mithilfe der Maschinen zu entwickeln.
„Ich glaube, wir haben einige Zeit damit verbracht, bei anderen Leuten dafür zu werben, und wir dachten, Moment mal, lass es uns selbst versuchen“, erklärte sie.
Nachdem sie eine Marktlücke erkannt hatten, machten sie sich daran, Charlies Wissen sowohl in der Landwirtschaft als auch in der Produktion zu nutzen, um den idealen Snack für ihre Kinder zu kreieren.
Zunächst war der Prozess jedoch langsam, da sie zum Zeitpunkt der Markteinführung große Pläne für den Großhandel hatten, doch dann traf Covid-19 zu.
Aldis nächste große Imbissbude
- Laurie ermutigte die Leute, „einfach loszulegen“ und sich zu bewerben, da es nichts zu verlieren und „alles zu gewinnen“ gibt.
- Auch wenn Sie nicht gewinnen, könnte Ihnen die Bekanntheit viele Kunden bescheren
- „Siegen ist nicht das Wichtigste. „Selbst wenn wir nicht gewonnen hätten, wären wir trotzdem begeistert gewesen“, sagte Laurie
„Schon bald darauf wurde alles geschlossen und ein paar Großhändler gingen pleite“, erklärte Charlie.
Sie hatten keine andere Wahl, als ihre Situation und die Art und Weise, wie sie ihr Produkt den Menschen zugänglich machen wollten, neu zu bewerten.
Er fuhr fort: „Das ging einher mit dem Aufstieg des E-Commerce und der Leute, die auf Websites, insbesondere Amazon, kauften. Wir haben uns darauf eingelassen, was uns wirklich vorangebracht hat, und wir waren in der Lage, das Produkt basierend auf dem Feedback der Leute ziemlich schnell zu verfeinern.“
Eines der größten Anliegen der Menschen waren beispielsweise nachhaltige Verpackungen, weshalb die beiden von Plastik auf recycelbares Papier umstiegen.
Und dann kam ihr großer Durchbruch.
Sie hatten eine Handelsmesse mit dem Ziel besucht, mit landwirtschaftlichen Fachgeschäften zu sprechen, aber sie wussten nicht, dass einer der Produzenten der Channel 4-Show dort war.
„Einer der Produzenten der Show kam zum Stand und sagte: ‚Bitte bewerben Sie sich‘“, erklärte Laurie.
Dann erhielten sie per E-Mail den Anstoß, in die Show zu gehen, und von da an ging es wie im Schneeball.
„Dafür sind wir ihnen auf ewig dankbar, denn dadurch haben wir unsere Produkte so vielen Menschen vorgestellt“, fuhr Laurie fort. „Das ist für ein kleines Unternehmen wie ein Sechser im Lotto.“
Das Paar gestand zwar, dass die Teilnahme an der Show, die von Anita Rani und Chris Bavin zusammen mit Julie Ashfield, Einkaufsleiterin bei Aldi, moderiert wird, „erschreckend“ sei, sagte aber auch, es sei eine „schöne Erfahrung“ gewesen.
Ich denke, wir sind auf dem Weg, dieses Jahr einen Umsatz im siebenstelligen Bereich zu erzielen, und das liegt allein an der Show
Laurie Fermor
„Wir machten unsere ersten drei Pitches und stellten dann fest, dass wir in der zweiten Runde angekommen waren. Sie kamen von dort zu Besuch…“, fügte sie hinzu.
Als sie das Unternehmen gründeten, waren sich die beiden nicht sicher, wie groß es werden würde, aber in den drei Jahren seit der Gründung scheinen sie unglaublich weit gekommen zu sein.
„Ich denke, wir sind auf dem Weg, dieses Jahr einen siebenstelligen Umsatz zu erzielen, und das liegt allein an der Show“, sagte Laurie.
Sie erzählte weiter, wie diese Erfahrung ihnen viele Türen geöffnet hat und dass ihr Produkt, wenn alles nach Plan läuft, dieses Jahr bei einem anderen großen Einzelhändler erhältlich sein wird.
Bewerbungen für die Teilnahme an der Show sind derzeit online und Lauries wichtigster Rat dazu lautet: „Machen Sie es einfach, Sie haben absolut nichts zu verlieren und alles zu gewinnen.“
„Ich denke, als wir es geschafft haben, dachten wir, wir würden es nie schaffen, geschweige denn gewinnen.“
Sie fuhr fort: „Selbst wenn Sie nicht gewinnen, werden Sie im Fernsehen eine wunderbare Präsenz haben.
„Ich denke, die Zweitplatzierten hatten wahrscheinlich bessere Online-Verkäufe als wir, weil die Leute in den Laden gingen und unsere Produkte kauften, während sie sahen, wie ihre Website wegen so viel Verkehr abstürzte. Sie haben große Online-Verkäufe getätigt und es ist eine große Bekanntheit.
„Siegen ist nicht das Wichtigste. Selbst wenn wir nicht gewonnen hätten, wären wir trotzdem begeistert gewesen.“
Aldi ruft dazu auf, Kleinunternehmen/Lebensmittel- und Getränkeunternehmer in der Serie mitzuspielen. Teilnahmeschluss ist der 12Th Juni.
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