Denken Sie an Ungarn und stellen Sie sich vielleicht die Thermalbäder und die kunstvolle Architektur der Hauptstadt vor. Aber schauen Sie über Budapest hinaus und entdecken Sie ein Land voller Naturwunder, köstlicher Speisen und preisgekrönter Weine.
Von den Ufern des Plattensees – dem größten See Mitteleuropas – bis zum historischen Weinregion von Tokaji ist es an der Zeit, die weniger bekannten Regionen Ungarns zu erkunden.
Um Touristen auf den Weg zu bringen, hat Visit Hungary das Land in Teile geteilt, erklärt Anna Tóth, Tourismusleiterin bei Visit Hungary.
„Wir haben 11 verschiedene Reiseziele in ganz Ungarn definiert. Wenn Sie sich das ganze Land vorstellen können, haben wir Schichten auf die Karte gelegt – wo sind die Hotels, wo sind die Sehenswürdigkeiten, wo ist die Gastronomie?“
Für den Fall, dass 11 Regionen etwas überwältigend erscheinen, haben wir unsere sechs wichtigsten Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten in Ungarn und darüber hinaus ausgewählt Budapest.
Kann ich in Ungarn in einem Schloss übernachten?
Wenn Sie königlich leben möchten, ist die Übernachtung in einem ungarischen Schloss die richtige Wahl. Die Landschaft hier ist übersät mit majestätische Schlösser, vom epischen Schwung der Burg Boldogkő, die auf einer senkrechten Felswand thront, bis zur Burg Füzér, einem würdigen Anwärter auf die Märchenkrone, die derzeit von Schloss Neuschwanstein in Bayern, Deutschland, gehalten wird. Sie wurde im 13. Jahrhundert auf einem Vulkankegel erbaut, und obwohl Sie in dieser alten Festung nicht übernachten können, ist sie allein wegen der Aussicht einen Besuch wert.
„Das Schloss und die Paläste sind sehr wichtig in Ungarn, wir haben viele davon. Und die ungarische Tourismusbehörde hat erst vor ein paar Jahren einen großen Fonds für ihre Renovierung angekündigt“, erklärt Anna Tóth.
Wenn Sie jedoch übernachten möchten, sollten Sie zum romantischen Schloss Botaniq im Dorf Tura, 52 Kilometer außerhalb von Budapest, fahren. Im 19. Jahrhundert von Baron Sigmund Schossberger erbaut, beherbergt das Schloss heute a luxuriöses Hotel mit 19 Zimmernkomplett mit Spa, Sauna und Tennisplätzen.
Wo sind die besten Thermalbäder in Ungarn?
Ungarn ist berühmt für seine Spa-Kultur, mit mehr als 200 Wasserquellen mit nachgewiesener Heilwirkung. Egal, ob Sie zur Hydrotherapie kommen oder einfach nur in warmen Gewässern faulenzen möchten, Ungarn ist der perfekte Ort, um einzutauchen.
Während Budapest die ultimative Kurstadt ist, gibt es viele Kurstädte außerhalb der Hauptstadt.
„Wir haben viele, viele Kurorte. Insgesamt haben wir in Ungarn mehr als 200 Heilbäder. Und wir haben die Größten geothermischer See auch in Ungarn, Hévíz, in der Nähe des Plattensees“, sagt Tóth.
Der 46.350 m2 große Hévíz-See wird von einer schwefelhaltigen Quelle gespeist und dank einer großen Wasserversorgung erneuert sich der See alle 72 Stunden von selbst, sodass Sie in den frischesten Gewässern baden können. Sie müssen sich auch keine Sorgen machen, dass der See kalt ist. Die Oberflächentemperatur beträgt im Winter etwa 24 Grad Celsius und kann im Hochsommer beeindruckende 38 Grad Celsius erreichen.
Was kann ich am Plattensee unternehmen?
In der Nähe des Hévízer Sees liegt der mächtige Plattensee. Der See ist nicht nur die beliebteste Region außerhalb von Budapest, sondern auch ein großartiges Ziel für Outdoor-Abenteuer.
„Man kann dort vieles unternehmen, man kann die Gastronomie ausprobieren, Weinproben machen, oder man kann Fahrrad fahren. Es ist 200 Kilometer um den See herum, und das ist eigentlich der größte See in der Region Mitteleuropa“, erklärt Tóth.
Wenn Sie die 210 Kilometer Radweg rund um den See bewältigt haben (und anschließend eine wohlverdiente Pause eingelegt haben), sollten Sie unbedingt den Tapolca-See besuchen Höhle. Hier können Sie in ein Ruderboot springen, durch die 180 Meter lange Höhle schweben und die Felswände und engen Gänge bewundern.
Ist Ungarn gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erkunden?
Ungarn verfügt über ein hervorragendes öffentliches Verkehrssystem, das alle größeren Städte miteinander verbindet. Die Fahrpreise sind auch sehr erschwinglich, da die regelmäßigen Verbindungen die ganze Woche über verkehren, was das Land zu einem großartigen Reiseziel für Reisende macht, die ihre Auswirkungen auf das Klima minimieren möchten.
Wenn Sie ein Leben auf zwei Rädern bevorzugen, dann nehmen Sie an den epischen 2.600 km teil Donauradweg – die sich von Deutschland bis Rumänien erstreckt – durchquert das Land und führt Sie von der Grenze zu Österreich bis hinunter zur serbischen Grenze.
Wo finde ich Ungarns beste Weinregionen?
Nach all dem Radfahren brauchen Sie einen Drink. Glücklicherweise hat Ungarn einige der ältesten Weinberge und Weingüter in Europa.
Tokaji Aszú ist der älteste Süßwein der Welt, aber die Region produziert auch trockene Weißweine. Bei 5.500 Hektar Rebfläche mangelt es hier nicht an Sortenvielfalt.
Die Region Tokaj hat 5.500 Hektar Weinberge und 27 Städte und Dörfer und ist vor allem für ihre süßen Aszú-Weine bekannt, die aus botrytisierten Trauben hergestellt werden. Wenn Süßweine nicht Ihr Ding sind, wird es Sie freuen zu hören, dass mehr als die Hälfte der hier produzierten Weine eigentlich trocken sind.
Während Tokaj das berühmteste ist, gibt es viele andere Weinregionen erforschen.
„Die Balaton-Region ist berühmt für frischere Sommerweine wie Weißweine, die Sie im Sommer genießen können“, erklärt Tóth, während Villány in Südungarn für seine reichen Rotweine wie Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot bekannt ist.
Gibt es in Ungarn mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants?
„Letzte Woche die Michelin-Führer 62 Restaurants im ganzen Land ausgewählt. Und das ist neu für ganz Ungarn, denn bis zu diesem Zeitpunkt war nur Budapest auf der Landkarte. Dies ist das erste Mal, dass Michelin das ganze Land überprüft hat“, sagt Tóth.
Infolgedessen hat Ungarn jetzt zwei Restaurants mit zwei Michelin-Sternen, wobei Platán Gourmet in Tata neben Stand in Budapest steht. Es gibt auch sieben Ein-Stern-Restaurants im ganzen Land, darunter Salt in Budapest, das auch einen begehrten grünen Michelin-Stern hat – eines von vier solchen Restaurants im Land.
„Das sind Restaurants, die nachhaltig arbeiten, also ihre eigenen Lebensmittel anbauen – wie Farm-to-Table-Kochen“, sagt Toth. „Gastronomie ist einer der wichtigsten Bestandteile unserer nachhaltigen Mission, die meisten Restaurants versuchen, weniger Lebensmittel aus dem Ausland zu verwenden.“