Wenn es um praktische und nahrhafte Snacks geht, ist ein Apfel unschlagbar. Es ist eine sättigende Option, die Sie auf dem Weg zur Tür greifen können, um Besorgungen zu erledigen, oder in Ihre Lunchtasche für die Arbeit werfen können. Glücklicherweise sind Äpfel auch in den USA das ganze Jahr über erhältlich und voller Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und Antioxidantien – all die Nährstoffe, die Ihr Körper braucht, um Viren und andere Infektionen und Beschwerden abzuwehren.
Hält ein Apfel am Tag wirklich den Arzt fern? Die Jury ist immer noch aus, aber Forschung 2015 zeigten, dass ein Bruchteil der Erwachsenen, die nach dieser gesunden Gewohnheit leben, anscheinend weniger verschreibungspflichtige Medikamente benötigen.
Egal, ob Sie diese Frucht lieber im Ganzen genießen, sie mit Mandelbutter in Scheiben schneiden oder in Ihre Salate werfen möchten, Sie sollten einige der folgenden Nebenwirkungen wissen, die Äpfel auf Ihr Immunsystem haben können. Probieren Sie außerdem eine unserer 22 Mahlzeiten zum Schmelzen von Bauchfett im Jahr 2022.
Das Quercetin hilft, Entzündungen in Schach zu halten.
Äpfel sind ein reichhaltige Quelle für sekundäre Pflanzenstoffe– wie Quercetin, das für seine antioxidative und entzündungshemmende Wirkung bekannt ist, die bei der Regulierung der Immunantwort hilft.
Hier ist das Wesentliche, wie es funktioniert. Freie Radikale schädigen nicht nur Ihre Zellen, sondern aktivieren auch Gene, die einen auslösen erhöhte Entzündungsreaktion. Chronische Entzündungen sind mit vielen schweren Krankheiten und Gesundheitsproblemen verbunden, aber glücklicherweise Studien haben gezeigt, dass Quercetin Entzündungsmarker reduzieren kann.
Insbesondere rote Äpfel scheinen reich an diesem Flavonoid zu sein. Schälen Sie Ihre Äpfel auch nicht, sonst verpassen Sie diesen gesundheitlichen Vorteil – denn Quercetin kommt ausschließlich in der Haut vor.
Hier ist dieser eine Trick, der dafür sorgt, dass Ihre Äpfel länger frisch bleiben.
Die Flavonoide helfen, das Immunsystem zu regulieren.
Quercetin ist nicht das einzige Antioxidans, das Äpfel enthalten. Sie rühmen sich auch einer Reihe anderer Flavonoide, wie Catechin, Epicatechin, Procyanidin, Phloridzin, Cumarsäure, Chlorogensäure und Gallussäure, die entzündungsfördernd und immunsystemfördernd sind. Tatsächlich hatten Äpfel im Vergleich zu anderen beliebten Früchten das zweithöchste antioxidative Aktivität und den höchsten Anteil an freien Phenolen.
Forschung hat gezeigt, dass diese Arten von sekundären Pflanzenstoffen sowohl Entzündungs- als auch Immunreaktionen regulieren und gleichzeitig den Körper vor oxidativem Stress schützen.
Denken Sie jedoch daran, dass die Flavonoide in Äpfeln sind weitgehend in der Haut konzentriert und bei dunkleren roten Sorten tendenziell höher.
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Das Pektin unterstützt Ihre Darmgesundheit.
Wussten Sie, dass ein großer Teil Ihres Immunsystems in Ihrem liegt Magen-Darm-Trakt? Das bedeutet, dass ein gesundes und ausgewogenes Mikrobiom der Schlüssel ist, um sicherzustellen, dass Ihr Körper darauf vorbereitet ist, Infektionen abzuwehren. Äpfel können helfen, die Darmgesundheit zu unterstützen, da sie eine bestimmte Art löslicher Ballaststoffe namens Pektin liefern. Einer Studie 2010 fanden heraus, dass, wenn Frauen zwei Äpfel pro Tag konsumierten, sie die guten Bakterien in ihrem Darm nach nur zwei Wochen vermehrten.
Laut a Studie 2019 veröffentlicht in Grenzen der Mikrobiologie, enthält ein einziger Apfel fast 100 Millionen Bakterienzellen. Beachten Sie, dass die Studie auch herausgefunden hat, dass Bio-Äpfel gegenüber konventionell angebauten Äpfeln einen Vorteil zu haben scheinen, da sie eine vielfältigere Auswahl an Bakterien bieten.
Das Vitamin C treibt Prozesse an, die Sie vor Infektionen schützen.
Es ist kein Geheimnis, dass Vitamin C eine der besten Abwehrkräfte Ihres Körpers ist, wenn es darum geht, lästige Erkältungen und andere Krankheiten abzuwehren. Was Sie jedoch vielleicht nicht wissen, ist, dass es viele verschiedene Rollen bei der Stärkung Ihres Immunsystems spielt.
Studien haben gezeigt, dass Sie durch die einfache Aufnahme von mehr Vitamin C den Gehalt an Antioxidantien in Ihrem Blut um satte 30 % erhöhen können – und dies kann wiederum die Abwehrkräfte Ihres Körpers unterstützen Entzündungen in Schach halten.
EIN Rückblick 2017 in der Zeitschrift veröffentlicht Nährstoffe fanden heraus, dass Vitamin C auch die epitheliale Barriere gegen Krankheitserreger stärkt und Ihre Zellen vor oxidativem Stress aus der Umwelt schützt.
Ein großer Apfel enthält etwa 10,3 mg Vitamin C, was nicht viel erscheinen mag, aber es liefert 11,4 % Ihrer RDA. Plus, Forschung hat auch gezeigt, dass die antioxidative Aktivität in einer Portion Äpfel (100 Gramm) satten 1.500 Milligramm Vitamin C entspricht.
Lustige Tatsache: A Roher Apfel mit Schale enthält bis zu 115 % mehr Vitamin C als ein geschälter.
Die löslichen Ballaststoffe wandeln Immunzellen in entzündungshemmende Stoffe um.
Wenn es eine Sache gibt, die für Äpfel spricht, dann sind es Ballaststoffe. Ein mittelgroßer Apfel bietet 4,4 Gramm für Ihre RDA von 25 Gramm. Was hat das mit Ihrem Immunsystem zu tun? EIN Studie der Universität von Illinois aus dem Jahr 2010 entdeckten, dass die in Äpfeln enthaltenen löslichen Ballaststoffe die „Persönlichkeit“ von Immunzellen von entzündungsfördernd zu entzündungshemmend verändern. Tatsächlich wurden Mäuse, die mit löslichen Ballaststoffen gefüttert wurden, nur halb so krank wie die andere Gruppe und erholten sich 50 % früher, nachdem Wissenschaftler bei allen eine Krankheit ausgelöst hatten. Die Autoren der Studie behaupten, dass der Grund für diesen Effekt darin besteht, dass lösliche Ballaststoffe eine erhöhte Produktion eines entzündungshemmenden Proteins namens Interleukin-4 auslösen.
Der Beitrag Überraschende Nebenwirkungen von Äpfeln auf Ihr Immunsystem, sagt die Wissenschaft, erschien zuerst auf Eat This Not That.
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