Rund 200 tunesische Bäcker veranstalteten am Montag einen Sitzstreik, nachdem die Regierung beschlossen hatte, den Verkauf von subventioniertem Mehl einzustellen, was mit der Schließung Hunderter Bäckereien drohte.
Ausgegeben am:
2 Minuten
„Es ist uns verboten, Baguettes herzustellen“, sagte Mohamed Jamali, Präsident der Association of Modern Bakeries, gegenüber AFP in Tunis, wo der Protest stattfand.
Letzte Woche verbot das Handelsministerium rund 1.500 Privatbäckereien, die Brot und Gebäck im europäischen Stil herstellen, den Kauf von subventioniertem Mehl und beendete damit eine Praxis, die mehr als ein Jahrzehnt gedauert hatte.
Dies geschah, nachdem Präsident Kais Saied Ende Juli in einer offiziellen Videoansprache verkündet hatte, dass es „eine Brotsorte für alle Tunesier“ geben sollte.
Laut Jamali waren die europäischen Bäckereien, in denen rund 18.000 Menschen beschäftigt sind, seit dem 1. August „eine Woche lang außer Betrieb“.
Demonstranten, die sich um ihn versammelten, hielten Schilder hoch, auf denen stand: „Brot, Freiheit, nationale Würde“ und „Tausende Mitarbeiter werden entlassen“.
„Die Menschen, die Sie heute hier sehen, konnten ihrer regulären Tätigkeit, der Brotproduktion, nicht nachgehen“, sagte Jamali.
Abdelbeki Abdellawi, 43, warnte davor, dass einige Bäcker am Ende „inhaftiert“ werden könnten, weil sie es sich nicht leisten können, ihre Miete oder Kredite zu bezahlen.
Tunesiens „moderne Bäckereien“ verkaufen Baguettes und andere Brot- und Gebäcksorten, für die sie einen Teil des subventionierten Mehls verwenden.
„Warum gibt es subventioniertes und nicht subventioniertes Brot? Der Zweck besteht darin, die Kaufkraft der Tunesier zu beeinträchtigen und den sozialen Frieden zu gefährden“, hatte Saied am 27. Juli gesagt.
Der Präsident kritisierte die „modernen Bäckereien“, weil sie subventioniertes Mehl zur Herstellung anderer Brotsorten verwendeten, die zu etwas höheren Preisen verkauft würden.
„Für diejenigen, die nicht subventioniertes Brot verkaufen wollen, ist es heute vorbei. Es müssen Maßnahmen ergriffen werden, um alle Tunesier mit Brot zu versorgen“, sagte Saied.
Seit mehreren Monaten leiden rund 3.737 Bäckereien einer bestimmten Kette, die ausschließlich subventionierte Baguettes zum Preis von 190 tunesischen Millimes (rund 0,07 US-Dollar) verkaufen – ein Preis, der seit 1984 unverändert ist – mit Mehlknappheit.
Dies hat dazu geführt, dass sich ab dem Morgengrauen lange Schlangen vor den Geschäften gebildet haben.
Ökonomen sagten gegenüber AFP, dass diese „Brotkrise“ auf eine unzureichende Reserve an subventioniertem Mehl durch die tunesische Regierung zurückzuführen sei, die alle Einkäufe von Grundnahrungsmitteln zentralisiert.
Der Ökonom Ezzedine Saidane schob die Schuld direkt auf die Regierung.
„Der Staat hat nicht genug Getreide gekauft, deshalb gibt es nicht genug Mehl und damit Brot. Es gibt eine Finanzkrise und die Regierung will das nicht wahrhaben“, sagte Saidane.
Er betonte auch, dass die Krise nicht „durch die Einführung eines einheitlichen Brotpreises“ gelöst werden könne.
Experten sagen, dass das von der Inflation gebeutelte und hoch verschuldete Land gezwungen war, die Mehllieferungen an Bäckereien zu drosseln, nachdem die Lieferanten begonnen hatten, Vorauszahlungen zu verlangen.
Bäcker Hanene Bouguerra, der rund 30 Mitarbeiter beschäftigt, kritisierte Saied in einem Post auf Facebook und sagte, seine Äußerungen zeigten „ein mangelndes Verständnis der Situation“.
„Wir sind nicht die Reichen“, sagte sie. „Sie sprechen davon, dass die Reichen und die Armen uns spalten und aushungern lassen! Ich bin bereit, ins Gefängnis zu gehen, um meine Rechte zu verteidigen.“
(AFP)