Tischset für eine Person kann Frauenherzen schwer machen

Von Steven Reinberg HealthDay-Reporter

Allein zu essen kann ein Rezept für Herzprobleme sein, wenn Sie eine ältere Frau sind, schlagen koreanische Forscher vor.

Diejenigen, die sich selbst ernähren, essen wahrscheinlich schneller und weniger gesünder, was zu Gewichtszunahme, höherem Blutdruck und Cholesterinspiegeln führen und das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen kann, ergab die neue Studie.

„Frauen, die allein leben und nicht für eine Familie oder ihren Ehemann kochen, ernähren sich tendenziell schlechter“, sagte Dr. Jennifer Wu, Geburtshelferin und Gynäkologin am Lenox Hill Hospital in New York City.

Sie sind sich möglicherweise auch weniger bewusst für gesündere Lebensmittel, was sie einem höheren Risiko für Gesundheitsprobleme wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen aussetzt, sagte Wu, der nicht an der Studie beteiligt war.

Obwohl die Studie in Südkorea durchgeführt wurde, glaubt Wu, dass das gleiche Phänomen in den Vereinigten Staaten bei älteren Menschen auftritt, die allein leben und essen.

Die Forscher fanden auch heraus, dass Frauen, die alleine essen, dazu neigen, an Depressionen zu leiden, was ein weiterer Risikofaktor für Herzerkrankungen ist.

Wu glaubt, dass der Verzehr von weniger nahrhaften Lebensmitteln die Hauptursache für das erhöhte Risiko für Herzerkrankungen bei diesen Frauen ist.

“Wenn Sie nur eine Person sind, bestellen Sie in der Regel Restaurantessen, das tendenziell mehr Fett, Zucker und Salz enthält, weil es sehr mühsam ist, eine ganze Mahlzeit für eine Person zuzubereiten”, sagte Wu.

Aber eine schlechte Ernährung kann das Tor zu einer Reihe von Gesundheitsproblemen sein, fügte sie hinzu.

Für die Studie untersuchte ein Team um Han-Gyo Choi von der Katholischen Universität von Korea in Seoul fast 600 Frauen ab 65 Jahren. Die Forscher verglichen das Gesundheitsverhalten und die Ernährung von Frauen, die allein aßen, und denen, die mit anderen aßen.

Die Forscher fanden heraus, dass ältere Frauen, die alleine aßen, weniger Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Natrium und Kalium aßen als diejenigen, die mit anderen aßen. Außerdem hatten die Frauen, die allein aßen, ein fast dreimal höheres Risiko für Angina pectoris, ein Symptom der koronaren Herzkrankheit.

Samantha Heller, eine leitende klinische Ernährungsberaterin an der NYU Langone Health in New York City, stellte fest, dass fast 80% der Frauen, die allein aßen, verwitwet waren.

“Diese Frauen sind möglicherweise depressiver, finanziell angespannt oder haben Angst vor dem Ausgehen. Es wäre nicht übertrieben zu behaupten, dass diese Probleme auch für allein lebende ältere Männer gelten”, sagte Heller, der nicht an der Studie beteiligt war.

Sie glaubt, dass Nachbarn und Gemeinden helfen können, indem sie ältere Menschen erreichen, insbesondere diejenigen, die allein leben.

„Öffentliche Programme wie Seniorenzentren, Bibliotheken und andere Organisationen müssen kontinuierliche Anstrengungen unternehmen, um ihre Gemeinden zu erreichen und Senioren zu ermutigen, sich an sicheren sozialen Aktivitäten zu beteiligen“, bemerkte Heller.

Viele Seniorenzentren bieten persönliche oder virtuelle kostengünstige Fitnesskurse, gesellschaftliche Treffen, Kochvorführungen, Mahlzeiten und mehr an, sagte sie.

„Als Einzelpersonen können wir bei unseren Nachbarn und Freunden vorbeischauen und anbieten, etwas zu essen abzugeben, essen zu gehen oder eine virtuelle Mahlzeit einzunehmen und einige gesunde Rezepte zu teilen oder einen Spaziergang zu machen. Wenn möglich, engagieren Sie sie in gemeinschaftlichen Bemühungen wie das Servieren von Mahlzeiten in einer Suppenküche oder das Aushelfen in einer Speisekammer”, schlug Heller vor.

Alleinlebende ältere Menschen können auch an virtuellen Treffen über das Internet oder Telefonaten mit anderen Singles teilnehmen, um Erfahrungen auszutauschen, Ideen auszutauschen und Unterstützung anzubieten, fügte sie hinzu.

“Wenn wir anderen helfen und uns helfen, fühlen wir uns auch besser”, sagte Heller. „Während dieser Pandemie haben wir erfahren, wie wichtig soziale Interaktionen für unser geistiges und körperliches Wohlbefinden sind“, sagte Heller.

Der Bericht wurde am 1. November online in der Zeitschrift veröffentlicht Menopause.

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Mehr über eine gesunde Menopause erfahren Sie im US National Institute on Aging.

QUELLEN: Jennifer Wu, MD, Geburtshelferin und Gynäkologin, Lenox Hill Hospital, New York City; Samantha Heller, MS, RD, CDN, leitende klinische Ernährungsberaterin, NYU Langone Health, New York City; Menopause, 1. November 2021

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