„Ich habe zwei Kinder und habe immer versucht, ihnen zu vermitteln, wie wichtig es ist, keine Lebensmittel zu verschwenden“, sagt sie und fügt hinzu Statistiken zeigen Fast 40 % der Lebensmittel in den USA werden nicht verwendet. „Zumindest einen kleinen Teil davon können wir hier zu Hause wirklich ändern – und das ist gewissermaßen der Grund für das Kochbuch.“
Die Wiederbelebung der Vergangenheit – sogar in Form der Rettung von Käseresten – passt gut zu Thiessens sich ständig weiterentwickelndem Status von der Teenager-Königin der 90er-Jahre zur … TV-Moderatorin an Mama, um so viel mehr zu schreiben. Und dabei gelegentlich etwas fangen SBTB oder Beverly Hills 90210 Die Wiederholung könnte bei ihr Nostalgie auslösen, da sie ihre Gefühle eher beim Essen entwickelt – insbesondere bei Suppen und Eintöpfen.
„Jedes Mal, wenn ich als Teenager allein zu Hause war, etwas Tröstendes brauchte oder es draußen kalt war, habe ich mir Campbell’s Bean with Bacon Suppe geholt“, sagt sie. „Ich wollte selbst eine Version davon machen, die ein bisschen gesünder und ein bisschen mehr „Ich“ in meinem jetzigen Lebensabschnitt ist, also habe ich Sausage, Beans, ‘n’ Greens kreiert.“
Dieses Rezept, das in vorgestellt wird Jetzt geht das schon wieder los, ist eine modernisierte Version des klassischen Wohlfühlessens, sagt sie zu SELBST, und sie greift immer wieder zu sich, wenn es ihr gut geht. Es ist geschmackvoll, anpassbar und weckt mit Sicherheit noch mehr Erinnerungen als ein Wiedersehen mit der Bayside High. Lesen Sie weiter, um das vollständige Rezept zu erhalten – und einige Tipps, wie Sie die herzhafte Mahlzeit genau nach Ihren Wünschen für Körper und Geist zubereiten können.
1. Bringen Sie Stimmung in die Küche.
Ganz gleich, welche Mahlzeit Thiessen gerade zaubert, Sie können darauf wetten, dass sie Alexa bittet, eine Pause einzulegen. „Ich höre beim Kochen immer Musik – immer, immer, immer!“ sagt Thiessen. „Es ist eine Mischung aus David Gray und Amos Lee und vollwertigem 90er-Jahre-Hip-Hop. Es hängt einfach davon ab, in welcher Stimmung ich bin.“
So wie sie ihren Kindern eine Affinität zur Bayside High vererbt hat, hat sie auch ihre Liebe zu 90er-Jahre-Songs gefördert. „Jetzt trägt meine Tochter Notorious BIG- und Snoop- und TLC-Shirts“, sagt sie. „Die 90er sind gerade voll im Trend; Es ist einfach so cool, wie sich der Kreis schließt.“
2. Wählen Sie die Zutaten aus, die für Sie geeignet sind.
Das Thiessen-Rezept für Würstchen, Bohnen und Gemüse ist mit der Zutatenliste nicht allzu streng, sondern verlangt lediglich eine große Menge Gemüse – ob es Grünkohl oder Grünkohl oder irgendetwas anderes dazwischen ist, liegt ganz bei Ihnen. Sogar die Optionen für Fleisch und Hülsenfrüchte lassen Raum für Interpretationen.