Design
Wenn Sie Ihren Hausgästen zeigen möchten, wie ernst Sie Ihren Kaffee nehmen, ist der Sage Barista Touch Impress mit ziemlicher Sicherheit genau das Richtige für Sie, da er majestätisch auf Ihrer Küchenarbeitsplatte steht. Es besteht aus glänzendem Edelstahl und sieht zwar gut aus, ist aber keineswegs klein, sodass Sie für diese Maschine ausreichend Platz einplanen müssen. Allerdings fühlt es sich nicht übermäßig groß an und seine großzügigen Proportionen machen es robust und robust genug, um regelmäßiger Nutzung standzuhalten.
Uns gefiel auch, dass sich der Siebträger, die Dampfdüse, der Trichter und der Manipulationshebel nahtlos in das Design einfügen und nicht von der eleganten Gesamterscheinung ablenken, während der Wassertank – wohl der am wenigsten ästhetische Teil einer Kaffeemaschine – auf der Rückseite sitzt. bequem vor den Augen verborgen. Apropos Zubehör: Der Barista Touch Impress verfügt über zahlreiche Zubehörteile, darunter ein Milchkännchen aus Edelstahl, ein- und zweiwandige Filterkörbe für eine und zwei Tassen, ein Präzisionsschneidewerkzeug und sogar einen Reinigungswerkzeugkasten, der hinter der Abtropfschale verstaut ist versteckter Speicher.
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Im Gegensatz zu vielen Kaffeemaschinen verfügt diese über einen Vollfarb-Touchscreen, der sofort ein überlegenes Gefühl vermittelt. Der Touchscreen befindet sich direkt neben einem einzelnen Einschaltknopf, ist unglaublich klar und reaktionsschnell und bietet dem Benutzer die Möglichkeit, durch Tippen und Wischen durch eine Reihe von Voreinstellungen für die Zubereitung verschiedener Getränke zu blättern.
Wie benutzt man
Anfangs waren wir von dieser Maschine und der superdicken Bedienungsanleitung, die ihr beilag, ziemlich eingeschüchtert, aber das hätte nicht nötig sein, da die Einrichtung ein Kinderspiel war. Nach dem Einschalten startet das Touchscreen-Display der Maschine sofort in den Einrichtungsmodus und führt Sie durch jede Phase. So wird sichergestellt, dass alles kalibriert ist, sich Wasser im Tank und Bohnen im Trichter befinden. Und schon sind Sie bereit, Ihr erstes Getränk zuzubereiten.
Der erste Schritt besteht darin, zu entscheiden, welche Art von Getränk Sie möchten – Sie können zwischen Espresso, Latte, Flat White, Cappuccino, Café Crema oder Long Black sowie einigen Nicht-Kaffeegetränken wie Tee, Babyccino oder heißer Schokolade wählen. Alle davon werden durch Vollfarbbilder dargestellt.
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Nachdem Sie auf das Getränk Ihrer Wahl getippt haben, werden im Menü drei Symbole angezeigt, die Sie in der Reihenfolge von links nach rechts drücken. Der erste mahlt Ihre Kaffeebohnen, der zweite zieht Ihren Espresso und der dritte dampft entweder Ihre Milch auf oder fügt etwas heißes Wasser hinzu, je nachdem, welches Getränk Sie ausgewählt haben. Die Maschine verfügt über Voreinstellungen für jedes Getränk, einschließlich Filtergröße (einwandig oder doppelwandig), Mahlgrad und Schaumgrad, Sie können diese jedoch auch genau an Ihre Vorlieben anpassen.
Leistung
Lassen Sie uns einen Cappuccino zubereiten. Zuerst tippen Sie auf das Siebträgersymbol und die Maschine mahlt Ihre Bohnen direkt hinein. Anschließend verwenden Sie den integrierten Hebel an der Seite der Maschine zum Andrücken (Sage empfiehlt, dies zweimal zu tun, um das perfekte Andrücken zu erzielen). Wenn Ihr Siebträger ein wenig leer ist, was bei mir ein paar Mal der Fall war, werden Sie von der Maschine aufgefordert, erneut zu stopfen, bis die Dosis perfekt ist.
Als nächstes nehmen Sie den Siebträger aus der Mühle, setzen ihn auf den Gruppenkopf und stellen die Tasse Ihrer Wahl darunter, bevor Sie auf das zweite Symbol drücken, um Ihren Espresso-Schuss zuzubereiten. Hier steuert die Maschine den Extraktionsdruck und die Temperatur, um einen perfekten Kaffeezug zu erzeugen, und benachrichtigt Sie, wenn der Kaffee zu schnell durchkommt, was bedeutet, dass der Mahlgrad bei Ihrer nächsten Tasse möglicherweise angepasst werden muss.
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Der letzte Schritt ist das Aufschäumen Ihrer Milch, bei dem die Maschine ihr ganzes Können unter Beweis stellt. Dank der neuen „AutoMilq“-Technologie können Sie dem Barista Touch Impress sagen, ob Sie Milch-, Hafer-, Mandel- oder Sojamilch verwenden, und er passt seine Einstellungen entsprechend an. Dies liegt daran, dass Pflanzenmilch aufgrund ihres unterschiedlichen Fett- und Proteingehalts sowie ihrer Schaumeigenschaften leichter zu überhitzen ist als Milch aus Milchprodukten. Auf diese Weise stellt die Maschine die richtige Menge an Druck und Luft sowie die richtige Temperatur ein, um die perfekte Schaumstruktur beizubehalten.
Das mag sich vielleicht etwas kompliziert anhören, aber in Wirklichkeit müssen Sie lediglich die Edelstahlkanne unter die Dampfdüse stellen, die richtige Milch auswählen und die Maschine ihre Wirkung entfalten lassen. Einfach. Und das Ergebnis? Ein weicher, cremiger und schaumiger Cappuccino, der der perfekten Coffeeshop-Qualität wirklich so nahe kommt, wie Sie es von zu Hause bekommen können.
Das Gleiche gilt für jedes Getränk, das wir probierten. Alle wurden mit sehr wenig Aufwand zubereitet und gaben uns dennoch das Gefühl, über Nacht zu einem erfahrenen Barista geworden zu sein, obwohl die Maschine in Wirklichkeit die ganze Arbeit für uns erledigte. Der Espresso hatte eine glatte Crema, der Latte hatte einen cremigen Körper und der Flat White war reichhaltig und samtig.
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Erwähnenswert ist jedoch, dass die Maschine zwar einige Nicht-Kaffee-Getränke wie Tee, heiße Schokolade und Babyccinos im Sortiment hat, die Zubereitung dieser Getränke mit der Maschine jedoch nur über den Heißwasserauslauf oder Dampf erfolgt Zauberstab und nicht viel mehr. Wenn Sie beispielsweise eine heiße Schokolade zubereiten möchten, fordert Sie der Barista Touch Impress auf, das Schokoladenpulver in einen Becher zu geben, die Milch Ihrer Wahl zu texturieren und diese dann darüber zu gießen. Ebenso besteht ein Babycino nur aus aufgeschäumter Milch, während bei der Tee-Option lediglich heißes Wasser ausgegeben wird.