Tesco wird diesen Monat sein Bäckereiangebot in den Filialen aktualisieren, um eine Reihe neuer Produktlinien vorzustellen und die Ladengestaltung neu zu gestalten. Die Änderungen sind Teil der Pläne von Tesco, den Bäckereibereich moderner und für Käufer attraktiver zu gestalten.
Tesco hat angekündigt, niedrigere Preise als in Handwerksbäckereien anzubieten und Nährwertangaben auf der Verpackung anzugeben. Es werden neue Brotlinien auf den Markt gebracht, darunter ein feinster Cheddar-Boule, ein Halkidiki- und Kalamata-Oliven-Batard sowie eine limitierte Auflage von Rosmarin- und Meersalz-Focaccia für jeweils 2,25 £.
Zu den neuen süßen Backwaren gehören Finest Victoria-Biskuitmuffins und sizilianisches Zitronen-Baiser-Gebäck. Sarah Donovan, leitende Produktentwicklungsmanagerin für Backwaren bei Tesco, sagte: „Die Zeiten in der Welt des Backens ändern sich und wir erleben das Auftauchen eines abenteuerlustigen neuen Käufertyps, der unbedingt mehr hochwertige, handwerklich hergestellte Brotsorten und süße Leckereien probieren möchte.“ ”
Sie fügte hinzu, dass es einen „großen Boom“ für Spezialbrote wie Focaccia und Ciabatta gegeben habe, sagte jedoch: „Wir glauben nicht, dass Käufer hohe Preise für handwerklich hergestellte Backwaren zahlen müssen, weshalb wir eine auf den Markt gebracht haben.“ täglich neues Sortiment hochwertiger Backwaren im Laden“.