Tag: ungewollter
Neues Kennzeichnungsgesetz mit ungewollter Wirkung: Sesam in mehr Lebensmitteln
Ein neues Bundesgesetz, das vorschreibt, dass Sesam als Allergen auf Lebensmitteletiketten aufgeführt werden muss, hat unbeabsichtigte Folgen – es erhöht die Anzahl der Produkte mit dieser Zutat. Experten der Lebensmittelindustrie…
Neues Kennzeichnungsgesetz mit ungewollter Wirkung: Sesam in mehr Lebensmitteln
Ein neues Bundesgesetz, das vorschreibt, dass Sesam als Allergen auf Lebensmitteletiketten aufgeführt werden muss, hat unbeabsichtigte Folgen – es erhöht die Anzahl der Produkte mit dieser Zutat. Experten der Lebensmittelindustrie…