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Im Labor gezüchteter Fisch: Das neueste alternative Protein sorgt für Furore – Positive News
Das emissionsreduzierende Potenzial alternativer Proteine könnte unseren Planeten retten. Aber wo passt künstlicher Fisch in die Mischung? Der Anblick von Technikern in Laborkitteln, die glänzende Stahlbehälter bedienen, ist gewöhnungsbedürftig. Es…