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Rezension zum Kochbuch „Asada: Die Kunst des mexikanischen Grillens“: Eine wesentliche, geschmacksintensive Einführung
Um einen Eindruck davon zu bekommen, was uns die ganze Zeit entgangen ist, darf ich Lopez‘ Lamm-Barbacoa auf Seite 96 vorschlagen? Inspiriert von einem Gericht, das sie als Kind auf…