Student mit Behinderung ergattert den Job eines Spitzenkochs

Ein behinderter Student hat seinen Traumjob in einem Spitzenrestaurant ergattert.

Josh Osborn, 30, arbeitet jetzt als Küchenchef in der Ivy Montpellier Brasserie in Cheltenham, Gloucestershire.

Herr Osborn, der an Autismus und psychischen Problemen leidet, hatte Mühe, Arbeit zu finden, und meldete sich für ein Programm an, das vom National Star College in der Nähe von Cheltenham angeboten wird.

Der behinderte Student Josh Osborn, 30, arbeitet jetzt dank des National Star (Thousand Word Media/National Star/PA) als Vorbereitungskoch in der Ivy Montpellier Brasserie in Cheltenham, Gloucestershire.

Ihm wurde ein persönlicher Jobcoach zugeteilt, der mit ihm seine Gesprächstechniken entwickelte und seinen Lebenslauf mit umfangreichen Praktika in der Gastronomie aufwertete und ihm half, relevante Qualifikationen zu erwerben.

„Josh, meinen Jobcoach, zu haben, hat mir viel mehr Sicherheit gegeben, und er hat mir in vielerlei Hinsicht geholfen, von Interviews mit mir bis hin zu meiner ersten Schicht im The Ivy um 7 Uhr morgens“, sagte Herr Osborn, der lebt in einer betreuten Unterkunft in Gloucester.

„Er hat mir sogar geholfen, Budgets zu lernen, damit ich Geld habe, um meine Rechnungen zu bezahlen.“

Um ihn in die Lage zu versetzen, sich in der geschäftigen Küchenumgebung zurechtzufinden, half sein Jobcoach Herrn Osborn, die Arbeit in bestimmte Aufgaben zu zerlegen und Listen zu erstellen.

„Wenn ich ängstlich werde, fange ich an zu vergessen, also hat es geholfen, Dinge in Aufgaben zu zerlegen und Listen auf meinem Telefon zu erstellen“, sagte er.

„Ich glaube nicht, dass ich den Druck ohne die Unterstützung meines Jobcoaches hätte bewältigen können.

„Ich liebe diesen Job und will ihn nicht vermasseln.“

Matthew Aldred, Chefkoch der Brasserie The Ivy Montpellier, sagte: „Josh ist ein fester Bestandteil unseres Teams und unserer Küchenbrigade, und ich freue mich, dass er in seiner Rolle weiter wächst und sich weiterentwickelt.“

College-Direktor Simon Welch fügte hinzu: „Der Ivy hat gezeigt, dass er selbst in einer geschäftigen Großküche mit nur kleinen Anpassungen eine vielfältigere Belegschaft anziehen kann.

„Dies ist eine wunderbare Erfolgsgeschichte für Josh, der an Fähigkeiten und Selbstvertrauen gewachsen ist, um eine bezahlte Anstellung zu finden, und für The Ivy, das eine Politik der offenen Tür demonstriert hat und mit einem engagierten und fleißigen jungen Mann belohnt wurde.“

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