Die irische Folkband The Dubliners hat bekanntlich darüber gesungen, Whisky in ihrem Glas zu haben, und Sie werden sich ihnen (jedenfalls beim Whisky) mit dieser exzellenten Auswahl schnell anschließen wollen. Tatsächlich kann Irland sogar behaupten, das Getränk selbst benannt zu haben; das irische „uisce beatha“ bedeutet „Wasser des Lebens“, und es ist leicht zu verstehen, warum.
Doch irischer Whiskey – geschrieben mit dem überaus wichtigen „e“ – erlitt im 19. Jahrhundert leider einen gewissen Niedergang, da die Destillerien so schnell schrumpften, wie man „Sláinte“ sagen kann. Glücklicherweise erlebt es jetzt eine große Wiederbelebung und wenn Sie ein Teil davon sein möchten, haben wir genau die Flaschen, die Sie probieren können.
Von nur zwei Destillerien im Jahr 1966 wurde die Laut Irish Whiskey Association waren im Dezember 2019 25 geöffnet, weitere 24 sind in Planung und es werden ständig mehr eröffnet. Das sind verdammt viele Taoscáns (das irische Wort wird oft wie das schottische Wort „dram“ verwendet).
Und während Irish Whiskey als eine der ältesten Getränkekategorien bekannt ist und manchmal angenommen wird, dass es mit Jameson’s beginnt und endet, ist es in der Tat ermutigend, die schiere Vielfalt, Kreativität und moderne Innovation zu betrachten, die heute von der grünen Insel kommen.
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Wie wir getestet haben
Natürlich war der Geschmack von größter Bedeutung, und wir haben dafür gesorgt, dass wir der Flüssigkeit Zeit gaben, ihre wahren Aromen und Geschmacksrichtungen über den anfänglichen, unvermeidlichen Alkoholstoß hinaus zu offenbaren. Dazu haben wir mit ein paar Tropfen Wasser verdünnt. Bonuspunkte vergeben wir für besonders markante, aussagekräftige oder faszinierende Verpackungen, zumal Irish Whiskey eine interessantere Sorte darstellt als manche (*hust* Japan *hust*).
Wir haben auch überlegt, ob der Whisky pur (oder mit etwas Wasser) getrunken wird, oder ob er sich besonders gut für einen Mixer eignet. Zu guter Letzt vergaben wir zusätzliche Punkte für Sorten mit besonders fesselnden Geschichten oder Erbe, die unserer Meinung nach zur reichen Geschichte des irischen Destillierens hinzugefügt wurden oder die wegen ihrer bemerkenswerten Kreativität eine Erwähnung verdienen. Erschwinglichkeit und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis waren ebenfalls Faktoren. Hier sind unsere Favoriten…
Die besten irischen Whiskeys für 2023 sind:
- Insgesamt am besten – Kinahan’s The Kasc Project Irish Whiskey: £33,95, Masterofmalt.com
- Am besten pur trinken – Mitchell & Son Green Spot Single Pot Still Irish Whiskey: £57,50, Fortnumandmason.com
- Bester Single Malt – The Sexton Single Malt: £30,99, Masterofmalt.com
- Am besten für Qualität – Bushmills 16 Jahre alter Single Malt Irish Whiskey: £82,49, Masterofmalt.com
- Bester starker Whisky – Knappogue Castle 14-jähriges Zwillingsholz, £ 63,95, Thewhiskyexchange.com
- Am besten für Erschwinglichkeit – Walsh Whiskey Writer’s Tears Copper Pot Irish Whiskey: £35, Waitrosecellar.com
- Am besten für einen Vorgeschmack auf Dublin – Teeling Small Batch – Goldtube: £37,95, Masterofmalt.com
- Am besten zum Verschenken – Getränke mit dem Dram-Whisky-Verkostungsset: £ 49,95, Drinksbythedram.com