„Nach 17 Jahren sind viele Darsteller und Crewmitglieder für mich wie eine Familie und ich werde die Zusammenarbeit mit ihnen sehr vermissen“, fügte Padma hinzu. „Ich habe das Gefühl, dass es an der Zeit ist, weiterzumachen.“
Lakshmi, die neben ihrer Tätigkeit als Fernsehmoderatorin auch Autorin und Aktivistin ist, moderierte die Show seit der zweiten Staffel und übernahm damit die Nachfolge der Lebensmittelkritikerin Katie Lee Joel. Warum hat sie sich entschieden, nach so vielen Jahren zu gehen? Wie Lakshmi es 2023 gegenüber Variety erklärte, lief es auf den anspruchsvollen Zeitplan der Show und ihr Engagement für andere Projekte, einschließlich ihrer Reisedokumentationen, hinaus Probieren Sie die Nation auf Hulu. Im Grunde war die Arbeitsbelastung einfach zu groß.
„Ich war acht Monate im Jahr vor Ort. Und wenn ich nicht vor Ort war, war ich bei beiden Shows in der Vor- und Nachproduktion. Und ich habe mir Bearbeitungen einer Show angeschaut, während ich am Set einer anderen Show war. Es war einfach anstrengend und unhaltbar für mich, so weiterzumachen“, sagte Lakshmi Vielfalt. „Ich hatte auch das Gefühl, alles getan zu haben, was ich mir vorgenommen hatte, und noch mehr Spitzenkoch. Ich verlasse die Show zu einem sehr guten Zeitpunkt, in sehr fähigen Händen. Jetzt ist es für mich an der Zeit, mich kreativ herauszufordern.“
„Andere komplexe Faktoren haben dazu geführt, dass ich einfach fertig war Spitzenkoch, auf die wir hier nicht näher eingehen können“, fügte Lakshmi hinzu. „Aber ich glaube, ich dachte einfach: Wenn ich mich so fühle, muss ich meinem Bauchgefühl vertrauen. Ich muss auch Platz in meinem Leben und meinem Zeitplan schaffen, damit neue Dinge entstehen können.“
Zu diesen komplexen Faktoren gehörten offenbar auch Lakshmis Privat- und Familienleben. Die Produktion und Moderation mehrerer Shows ließ nicht wirklich Zeit für Lakshmis Familie und Beziehungen.
„Völlig unangebracht, aber ich hatte auch schon lange keine Beziehung mehr, weil ich immer arbeite. Ich weiß nicht, wann ich glaube, dass ich jemanden treffen würde. Ich bin von Leuten umgeben, die ich entweder beschäftige oder die ich beschäftige, und keines von beiden [groups of] Menschen sind angemessen [for a romantic relationship]. Ehrlich gesagt ging es auch darum, ein Privatleben zu führen und für meine Tochter da zu sein – sie ist ein Teenager. In fünf Jahren wird sie ihr eigenes Leben führen und hoffentlich aufs College gehen und so. Es war keine leichte Entscheidung.“