Als ich aufwuchs, habe ich meine schwarze Identität nie in Frage gestellt. Für meine Eltern war es eine Priorität, meine Wurzeln zu verstehen. Meine Mutter schickte mich auf eine rein schwarze Charterschule und ich wurde von meiner Familie und meiner Gemeinde ständig mit kulturellen Affirmationen überhäuft – etwa mit der Aussage „Schwarz ist schön“. Selbst jetzt, als Erwachsener, bleibt die Befreiung der Schwarzen das Epizentrum meiner Arbeit als Food-Autorin, bei der ich ständig bemühe, unterrepräsentierte schwarze Erzählungen aufzuwerten.
Aber bis vor ein paar Jahren habe ich den 19. Juni nie wirklich gefeiert.
Der Klarheit halber: Ich wusste schon immer über den Feiertag Bescheid. Ich erinnere mich noch gut daran, wie meine Lehrer am 19. Juni 1865 alles erklärten, was in Galveston, Texas, passierte. Damals kam Generalmajor Gordon Granger in den Staat, um den 250.000 dort versklavten Menschen mitzuteilen, dass sie frei waren – mehr als zwei Jahre nach Abraham Lincoln gab die Emanzipationserklärung heraus und zwei Monate nachdem Robert E. Lee sich in Appomattox ergeben hatte. Dieses Datum wurde als Juneteenth oder Tag der Befreiung bekannt. Aber obwohl ich das alles wusste, war das Gedenken an den 19. Juni einfach nie eine Familientradition.
Das änderte sich im Jahr 2020, inmitten der Belastungen der Pandemie, der Proteste gegen anhaltende und eklatante Polizeibrutalität und systemischen Rassismus und der performativen Reaktionen so vieler „Verbündeter“ (denken Sie an die schwarzen Quadrate von Unternehmen, die sich weigerten, tatsächlich in DEI-Initiativen zu investieren). ?). Es war viel und ich suchte verzweifelt nach einem Tag, an dem ich eine Verschnaufpause einlegen und mit meiner Gemeinschaft in Kontakt treten konnte.
Dies wurde deutlicher, als ich anfing, Lebensmittel und Dekorationen mit dem Thema „4. Juli“ in den Regalen der Lebensmittelgeschäfte zu sehen. Die Vorstellung, den Grill rauszuholen und den „Unabhängigkeitstag“ zu feiern, machte mich krank. Frederick Douglass brachte es in seinem inzwischen berühmten Werk am besten auf den Punkt Rede zum UnabhängigkeitstagEr sagte, der Feiertag zeige „eine grobe Ungerechtigkeit und Grausamkeit“. Wie könnten wir die Freiheit feiern, wenn es so viele Menschen nicht tun Wirklich frei? Dennoch sehnte ich mich nach einem Tag, an dem es um Essen und Gemeinschaft ging – und um unser fortwährendes Streben nach Befreiung. Also wandte ich mich an Juneteenth.
Es ist drei Jahre her, dass ich die Feiertage damit verbracht habe, der Freude der Schwarzen und unserem gemeinsamen Kampf für eine bessere Gegenwart und Zukunft zu gedenken. Essen hat im Leben der Schwarzen als Mittel zum Überleben und Feiern eine so wichtige Rolle gespielt, daher ist es für mich ein perfektes Mittel, um die Themen von Juneteenth zu erkunden. Ich habe angefangen zu kochen und zu essen, um den Tag zu würdigen; Bisher war es befreiend und köstlich. Hier sind einige Praktiken, die mich leiten.
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Ich versuche, in meinem Alltag so viel wie möglich in von Schwarzen geführten Geschäften einzukaufen, und das lege ich am Juneteenth noch mehr in den Vordergrund. An diesem Feiertag geht es vor allem darum, die Selbstbestimmung und Träume der Schwarzen zu würdigen, daher sind Lebensmittelunternehmer für mich ein guter Ausgangspunkt.
Wenn ich für die Feiertage grille, trage ich gerne etwas davon auf Jones Bar-BQ Sauce auf die Rippchen geben und sie mit einigen von Soul Food inspirierten Beilagen kombinieren Ein Dutzend kreolische rote Bohnen von Cousins. Auch beim Kochen besuche ich gerne schwarze Erzeuger auf Bauernmärkten, um mich inspirieren zu lassen. Normalerweise gehe ich an einen Stand, um zu sehen, welche Früchte oder Gemüse sie zur Hand haben. Ich hoffe immer, dass Kohl gerade Saison hat, denn wer freut sich nicht über eine Beilage von Grünzeug zum Feiern?