Ich werde mit der Haushaltsführung beginnen. Das erste, was ich zu Vitamin D sagen muss, ist, dass es eigentlich überhaupt kein Vitamin ist (ja, wirklich) – man kann es manchmal über die Nahrung aufnehmen, aber die Idee dahinter ist, dass der Körper es selbst herstellt (als Reaktion auf Sonnenlicht). Das bedeutet, dass es von Kennern als eine Art Hormon angesehen wird. Es gibt also ein paar Kleinigkeiten für Sie.
Das nächste, was ich sagen muss, ist, dass Sie, wenn Sie im Vereinigten Königreich leben, wahrscheinlich nicht genug Sonnenlicht bekommen (besonders in den Wintermonaten), um ausreichend Vitamin D zu produzieren, und dass Sie Ihre Zufuhr wahrscheinlich unterwegs ergänzen müssen, was vielleicht der Fall ist mit Omegas oder Probiotika.
Möchten Sie mehr wissen? Hier haben wir die Experten gebeten, abzuwägen und zu erklären, was einen Vitamin-D-Mangel verursacht, auf welche wichtigen Anzeichen man achten sollte, welche Gefahren damit verbunden sind und was zu tun ist, wenn man denkt, dass man einen Vitamin-D-Mangel haben könnte.
Was verursacht Vitamin-D-Mangel?
Da Sonnenlicht unsere wichtigste natürliche Vitamin-D-Quelle ist, können kurze Wintertage oder weniger sonnige Gegenden Auswirkungen auf die Versorgung mit Vitamin D haben. Maz PackhamErnährungsberaterin bei Nährende Ernährungerklärt: „Wir synthetisieren Vitamin D in der Haut als Reaktion auf UV-Licht – genauer gesagt auf UVB – daher ist es nicht verwunderlich, dass viele von uns in Großbritannien aufgrund saisonaler Faktoren einen Mangel oder einen unzureichenden Spiegel haben.“
Ernährungstherapeut Eva Kalinik stimmt zu und fügt hinzu, dass selbst diejenigen, die in „sonnigeren Gegenden leben, möglicherweise einen Mangel haben, wenn sie Lichtschutzfaktor verwenden und ihre Haut überhaupt nicht belichten.“ Aber hier muss natürlich eine Balance herrschen.“ Schließlich sei es dennoch wichtig, die Haut vor Sonnenbrand zu schützen.
Es ist zwar möglich, etwas Vitamin D über die Nahrung aufzunehmen, es wird jedoch eine kleine Menge sein Hannah Aldersonregistrierter BANT-Ernährungsberater und Hormonspezialist, rät: „Ja, wir können etwas über die Nahrung aufnehmen – etwa Pilze, fetten Fisch, Milchprodukte und Eier –, aber das reicht nicht wirklich aus.“
Bei der Untersuchung der Ursachen eines Vitamin-D-Mangels sind noch einige weitere Dinge zu beachten. Laut Kalinik: „Manche Menschen leiden aufgrund einer schlechten Darmgesundheit und/oder Erkrankungen wie Morbus Crohn und Zöliakie an einer mangelnden Absorption.“ Sie fügt hinzu: „Einige Gruppen sind einfach anfällig für einen Vitamin-D-Mangel, etwa Personen ab einem bestimmten Alter oder Personen mit dunkler Hautfarbe.“
Was sind die Anzeichen eines Vitamin-D-Mangels?
Hier wird es richtig knifflig, denn dieser Mangel kann sich auf viele Arten bemerkbar machen. Kalinik sagt, vor allem könnte eine ungeklärte „Anfälligkeit für Infektionen und Viren“ ein Zeichen sein, da Vitamin D ein entscheidender Bestandteil einer robusten Immunfunktion ist. Anzeichen eines Mangels können sich auch in Form von „Knochenschmerzen oder Muskelschwäche (da Vitamin D das Gleichgewicht des Kalziums im Körper unterstützt) oder sogar schlechter Stimmung und Müdigkeit äußern, die oft mit SAD (saisonale affektive Störung) verbunden sein können.“
Laut Alderson ist auch ein hormoneller Faktor zu berücksichtigen: „Vitamin D spielt eine Rolle bei der Fortpflanzung und dem Glukosehaushalt und daher bei PCOS (polyzystisches Ovarialsyndrom), wobei die Prävalenz eines Vitamin-D-Mangels bei Frauen mit PCOS bei etwa 67 bis 85 Prozent liegt.“ .“ Es lohnt sich also, auch auf mögliche hormonelle Ungleichgewichte und alle damit verbundenen Symptome zu achten.
Was soll ich tun, wenn ich einen Vitamin-D-Mangel habe?
Das erste, was Sie tun können, ist einen Bluttest zu Hause durchzuführen – dieser ist leicht verfügbar und gibt einen guten Hinweis auf Ihren aktuellen Zustand. Packham fügt hinzu, dass Sie versuchen können, Ihren Vitamin-D-Spiegel zu erhöhen, indem Sie sich mehr direktem Sonnenlicht aussetzen: „Zielen Sie darauf, 25 bis 30 Minuten in der Mittagssonne zu bleiben, da der Vitamin-D-Spiegel höher ist, wenn die Sonne am höchsten am Himmel steht und das Vitamin gebildet wird.“ D Syntheseprozess effizienter.“ Alle Experten raten dazu, unbedingt fetthaltigen Fisch und Eigelb in die Ernährung aufzunehmen – aber sie räumen ein, dass selbst wenn Sie alle oben genannten Maßnahmen ergriffen haben, eine Nahrungsergänzung aller Wahrscheinlichkeit nach der richtige Weg ist, insbesondere im Winter Monate in Großbritannien.
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Weitere Expertenratschläge finden Sie in unserem Leitfaden zum Die besten Nahrungsergänzungsmittel für die Wechseljahre