Pellkartoffeln sind ein Grundnahrungsmittel jeder britischen Familie. Sie sind schnell, einfach, anpassbar, günstig und (wenn man es richtig macht) köstlich. Mit der Einführung eines weiteren britischen Familienlieblings, der einfachen Heißluftfritteuse, können sie jetzt noch kostengünstiger und energieeffizienter sein.
Heißluftfritteusen haben dieses Land in den letzten Jahren im Sturm erobert (Jamie Oliver hat sogar eine TV-Serie über sie gedreht, und es gibt mittlerweile eine ganze Reihe von Heißluftfritteusen-Kochbüchern), dank ihrer Energieeffizienz und Erschwinglichkeit (die meisten kosten nur 500 Euro). 17p pro Tag zum Laufen). Sie können eine gesündere und günstigere Alternative zu einem Ofen darstellen, und dank ihrer Beliebtheit finden Internetforscher und Profiköche gleichermaßen neue und aufregende Möglichkeiten, einige unserer Lieblingsgerichte unter der Woche auf die Heißluftfritteusen-Art zuzubereiten.
Von süßen Leckereien wie Pfannkuchen und Keksen bis hin zu Publikumslieblingen (denken Sie an Hühnchen, Pommes und sogar einen Braten) ist die Vielseitigkeit einer Heißluftfritteuse einer der Gründe, warum sie auf allen unseren Wunschlisten ganz oben steht. Und jetzt wenden wir uns dem beliebtesten Kohlenhydrat aller Menschen zu: der Kartoffel. So bereiten Sie mit Ihrer Heißluftfritteuse die perfekte knusprige und dennoch lockere Pellkartoffeln zu.
So bereiten Sie Pellkartoffeln in Ihrer Heißluftfritteuse zu
Wie Sie sich sicher vorstellen können, ist die Zubereitung von Pellkartoffeln nicht allzu kompliziert, aber um es so einfach wie möglich zu machen, haben wir die Methode in diesen einfachen Schritten beschrieben.
- Pflücken Sie zunächst Ihre Kartoffel und stechen Sie sie mit einer Gabel ein. Anschließend liebevoll mit Olivenöl bestreichen und großzügig salzen – das sorgt für eine knusprige Haut.
- Dann auf einen Teller legen und die Kartoffel für etwa 6–10 Minuten bei 800 W in der Mikrowelle erhitzen.
- Nach dem Erhitzen vorsichtig herausnehmen und in die Heißluftfritteuse geben. Bei 200 Grad Celsius etwa 15 bis 20 Minuten lang. Nach der 15-Minuten-Marke können Sie überprüfen, ob der gewünschte Goldton erreicht ist.
- Schneiden Sie einfach ein Kreuz in die flache Seite der Kartoffel und drücken Sie den lockeren Brei aus (gehen Sie dabei vorsichtig vor, da dieser sehr heiß sein wird). Mit Butter, Käse, Bohnen, Thunfisch, Chili oder was auch immer Ihr Herz begehrt, belegen und genießen. Einfacher können Mahlzeiten unter der Woche wirklich nicht sein.
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