Möglicherweise haben Sie Ihr Obst völlig falsch gewaschen, sagt ein Profikoch.
Das Abspülen der Früchte mit Wasser reicht nicht aus, da möglicherweise Pestizide zurückbleiben.
Mike, ein Chefkoch der Detroit 75 Kitchen (@detroit75kitchen) teilte den Trick in einem Video mit über 170.000 TikTok-Followern.
„So sollten Sie Ihre Beeren waschen, um Schimmel und Pestizide zu entfernen“, sagte er.
„Das ist ein Muss, besonders wenn Sie Kinder zu Hause haben.“
Er gab eine Kappe voll weißen Essigs in eine Schüssel mit kaltem Wasser und ließ die Beeren etwa 15 Minuten lang in der Lösung einweichen.
Anschließend spülte Mike die Beeren kurz ab und legte sie zum Trocknen auf ein Handtuch.
Die Leute nutzten die Kommentare, um ihre Gedanken zur Methode mitzuteilen.
Einige probierten es selbst aus, hatten aber Schwierigkeiten, die Früchte dazu zu bringen, zuzustimmen.
„Meine Himbeeren werden bei diesem Vorgang immer matschig. Selbst wenn ich sie zum Trocknen hinstelle“, sagte ein Kommentator.
Mike schlug vor, die Einweichzeit für verschiedene Obstsorten anzupassen: „Versuchen Sie, sie kürzer einzuweichen, beginnen Sie mit 7–10 Minuten“, sagte er.
Für diejenigen mit einer Essigallergie verriet Mike, dass Backpulver genauso gut wirkte.
Einige waren neugierig auf die effektivste Methode: „Ist diese besser als der Backpulver-Tipp, den Sie vor einiger Zeit gezeigt haben?“ fragte ein Zuschauer.
„Nicht besser, nur anders! Backpulver, weißer Essig und Apfelessig sind gute Alternativen“, antwortete Mike.
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