JEDER träumt davon, die Zubereitung von Speck zu perfektionieren – vor allem, wenn man es knusprig mag.
Jetzt hat ein Feinschmecker behauptet, er kenne den besten Trick, um Speck schön knusprig zu machen.
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In einem Clip, der auf dem TikTok-Konto @pepper.ph gepostet wurde, behauptete der Mann, der Hack sei einfach gewesen – und habe nichts gekostet.
Er sagte, dass das Kochen Ihres Specks in Wasser statt in Öl dazu beiträgt, dass er perfekt knusprig wird.
Der Feinschmecker schrieb: „Speck in Wasser kochen? Klingt verrückt, aber vertrauen Sie uns – es ist der beste Weg, perfekt knusprigen (und spritzerfreien) Speck zu bekommen.“
Im Video zeigt er, wie er den Speck von Grund auf kocht, bis er schön knusprig ist.
Dann schrieb er: „Im Detail: Nach der Zugabe von Wasser auf mittlerer bis hoher Stufe kochen, bis das Wasser verdunstet ist. Dann die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, damit der Speck knusprig wird.“
Die Leute stürzten sich auf die Kommentare und sagten, sie könnten es kaum erwarten, es auszuprobieren.
Einige waren jedoch skeptisch – und sagten, sie befürchteten, dass das Kochen des Specks in Wasser ihn geschmacklos machen würde.
Es kommt nur wenige Tage, nachdem ein anderer Feinschmecker auf TikTok enthüllte, dass die Briten ihr Kartoffelpüree falsch zubereitet hatten.
Sie behauptete, wir hätten alle einen großen Fehler gemacht, denn laut dieser Expertin müssten wir aufhören, unsere Kartoffeln in Wasser zu kochen, wenn wir möchten, dass sie besonders cremig werden – ja, das haben Sie richtig gehört.
Laut diesem Experten müssen Sie Ihre Kartoffeln in Milch kochen, wenn Sie das beste Kartoffelpüree zubereiten möchten.
Rosie Gill, Leiterin der Milk Street Cooking School, nutzte die sozialen Medien, um ihr Kartoffelpüree-Rezept zu teilen – was viele mit offenem Mund zurückließ.
Sie erklärte, dass es an der Zeit sei, die Kartoffeln nicht mehr in Wasser zu kochen, sondern stattdessen Milch zu verwenden.
Der TikTok-Clip, der unter dem Benutzernamen @ gepostet wurde177Milchstraßehat offensichtlich viele verblüfft, da es erst vor einem Tag geteilt wurde, sich aber schnell viral verbreitete und unglaubliche 3,3 Millionen Aufrufe verzeichnete.
Doch die Social-Media-Nutzer waren sich über den Kochtipp uneinig – einige waren zwar beeindruckt, aber nicht alle waren so begeistert.
Eine Person sagte: „Toller Tipp! Damit bin ich von nun an verheiratet!“
Ein anderer fügte hinzu: „Brillant.“
Ein Dritter kommentierte: „Genie.“
Während ein anderer Food-Fan strahlte: „Tolle Idee.“
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