Wenn Sie noch nie im Shake Shack gegessen haben, könnte 2023 Ihr Jahr werden. Die Fast-Casual-Burgerkette, die für ihre Gourmet-Burger-Angebote – wie den Bourbon Bacon Cheddar – und unwiderstehliche saisonale Shakes bekannt ist, steht im neuen Jahr vor ihrem größten Wachstumsschub aller Zeiten. Außerdem plant das Unternehmen, dieses trendige, kundenorientierte Feature allen seinen Restaurants hinzuzufügen.
Die Burger-Kette begann als ein einziger Standort, an dem Hot Dogs im Madison Square Park in NYC verkauft wurden, und ist es geblieben Erweiterung und Hinzufügen von Restaurants seit Jahren auf der ganzen Welt, aber 2023 wird ein großes Jahr mit einem Plan, der sich summieren kann 70 neue Standorteentsprechend Berichte.
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Natürlich kommt mit dem Hinzufügen von Standorten die entmutigende Aufgabe, sie zu besetzen, insbesondere mit talentierten teamorientierten Mitarbeitern. Das Management von Shake Shack ist jedoch nicht beunruhigt und schreibt dem Unternehmen zu innovative Rekrutierungsstrategien. Eine solche Strategie besteht darin, die Besten der Besten von anderen Standorten zu verlagern, um die neuen zum Laufen zu bringen. Eine andere Sache, von der die Führungskräfte glauben, dass sie die Anträge einbringen wird, ist die neue Trinkgeldfunktion von Shake Shack, mit der die Arbeiter, wie sie behaupten, in einigen Fällen über 20 Dollar pro Stunde verdienen. Sie planen auch, mehr Drive-Thrus hinzuzufügen, um den Verkehr im Geschäft zu verringern.
Aber Shake Shack hat eine andere Sache, auf die es sich stark verlässt, um das Hinzufügen von neuem Personal insgesamt zu überspringen: Kioske. Sie haben wahrscheinlich Bestellkioske in Fast-Casual-Restaurants gesehen. Auf diesen interaktiven Bildschirmen können Kunden bestellen, Artikel anpassen und bezahlen, ohne mit einem Mitarbeiter interagieren zu müssen. Natürlich sind die Kioske attraktiv für diejenigen, die nach der Covid-Pandemie immer noch misstrauisch gegenüber persönlichen Interaktionen sind, aber sie ersparen dem Unternehmen auch die vollständige Besetzung der Kassen. Shake Shack hofft ehrgeizig, bis Ende nächsten Jahres an jedem Ort Kioske zu haben.
Es hilft zwar, dass die Standorte in Bezug auf den Bestellprozess schlanker laufen, aber das bedeutet nicht, dass Shake Shacks weniger Arbeiter brauchen wird. Die derzeitigen und zukünftigen Mitarbeiter werden zu sogenannten „Mehrwertaufgaben“ versetzt, sagte das Unternehmen, zu denen das Abschließen und Beschleunigen von Bestellungen und das Begrüßen von Gästen gehören.
Kioske, ein beliebtes Feature bei Shake Shack, stießen bei einigen Ketten bei einigen Kunden auf gemischte Kritiken sie zu lieben und andere werden durch die übermäßigen Optionen und unterschiedlichen Bildschirme verwirrt.
Abgesehen von der Angst oder Liebe zu Kiosken, wenn 2023 ein Shake Shack in Ihrer Nähe eröffnet wird, probieren Sie es auf jeden Fall aus. In unserem Fast-Food-Cheeseburger-Geschmackstest belegte der Original ShackBurger den zweiten Platz, nur noch übertroffen vom Five Guys Burger.
Der Beitrag Shake Shack wird nächstes Jahr 70 neue Standorte eröffnen – und sie werden alle dieses beliebte Feature haben, erschien zuerst auf Eat This Not That.