Typische 3D-Drucker verwenden entweder die besten Filamente oder Harze, um Drucke herzustellen. Aber Ellie Rose Weinsteins Cocoa Press 3D-Drucker verwendet Schokolade, um essbare Kreationen herzustellen. Der lang erwartete Drucker ist jetzt erhältlich für auf der Website von Cocoa Press vorbestellen (öffnet in neuem Tab) mit einer Einzahlung von 100 $. Der Drucker kostet 1.499 US-Dollar und wird als Bausatz geliefert, den Sie selbst zusammenbauen müssen, wenn er diesen Herbst ausgeliefert wird.
Weinstein sprach ausführlich über den Drucker, als sie kürzlich bei einer Folge von Tom’s Hardware Pi Cast zu uns kam. Unten sehen Sie ein Video unseres Interviews.
Cocoa Press ist ein FDM (Fused Deposition Modeling) 3D-Drucker, der Objekte aus Schokoladenschichten herstellt. Die Position und Dicke der Schichten wird mit G-Code gesteuert, einer Programmiersprache für CNC (Computer Numerical Control), die in der computergestützten Fertigung verwendet wird.
Der Grundgedanke der Sprache ist, dass sie einem Werkzeug/Gerät mitteilt, „dort hinzugehen und dies zu tun“. Die Kakaopresse von Weinstein macht genau dasselbe wie viele der besten 3D-Drucker, aber anstatt geschmolzenen Kunststoff zu extrudieren, werden stattdessen spezielle Schokoladenrezepte verwendet.
Die Rezepte (für Milch- und Zartbitterschokolade) sind so formuliert, dass sie mit dem Drucker funktionieren, aber mit etwas Experimentieren können Benutzer ihre eigene Schokolade herstellen, was Weinstein sehr daran interessiert, dass Benutzer dies tun. Das Schokoladen-„Filament“ wird in 70-g-„Schokoladenkernen“-Zylindern geliefert, die keine Luftblasen enthalten. Die Zylinder werden auf knapp über Körpertemperatur erhitzt und dann mit 10 Pfund Kraft auf die Bauplatte extrudiert. Die Schokolade kühlt dann ab, um eine Schicht zu bilden.
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FDM-Drucker verwenden eine Düse, um das erhitzte Material zu extrudieren, und Cocoa Press ist nicht anders. Anstelle einer herkömmlichen 0,4-mm-Düse verwendet Cocoa Press eine 0,8-mm-Düse. Das bedeutet, dass mehr Material schneller aufgetragen werden kann. Das doppelte Heizsystem sorgt dafür, dass die Düse einen konstanten Strom von schokoladiger Güte erhält.
Cocoa Press hat ein Bauvolumen von 140 x 150 x 150 mm, ein kleines Bauvolumen, das mit dem Ender 2 Pro von Creality vergleichbar ist. Aber das Bauvolumen ist mehr als ausreichend für die 70g Schokolade. Größere Konstruktionen, die mehr Schokolade erfordern, werden untersucht, in der Hoffnung, ein Mittel zum Nachladen von Schokolade während eines Drucks freizugeben. Cocoa Press hat eine Stellfläche von 365 x 315 x 700 mm, sodass sie problemlos in Ihre Arbeitsumgebung passt.
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Die Schöpferin Ellie Rose Weinstein arbeitet seit 2014 an Cocoa Press, angefangen als Hobby, wurde das Projekt im Mai 2019 zu einem Vollzeitjob. Cocoa Press hat sechs Iterationen durchlaufen und sich zunächst von einem Makerbot Replicator inspirieren lassen. Im Laufe der Zeit hat sich Cocoa Press zu dem entwickelt, was wir heute sehen. Die aktuelle Kakaopresse kann mechanische Zahnräder und flexible Modelle (z. B. einen Fisch) an Ort und Stelle drucken und kann verschiedene Füllmuster verwenden, um verschiedene Texturen zu erzeugen. Die Verwendung von Cocoa Press ist so einfach wie das Einlegen von Schokolade in den Drucker und das Durchsuchen der Designs Ausdrucke. com (oder erstellen Sie Ihre eigenen), schneiden Sie die Designs mit PrusaSlicer und drucken Sie sie dann aus.
Kakaopresse ist vorhanden als DIY-Kit für 1.499 $ oder als professionelles Paket ab 3.995 $. Eine Anzahlung von 100 US-Dollar ist erforderlich, um Ihren Drucker zu sichern, und DIY-Kits werden Ende 2023 und professionelle Pakete Anfang 2024 versandt. Cocoa Press behauptet, dass DIY-Kits 10 Stunden Bauzeit benötigen und dass Benutzer in der Reihenfolge Zugang zu einem 3D-Drucker haben sollten um einige der Teile zu drucken. Ein 3D-gedrucktes Teile-Add-on (für diejenigen ohne 3D-Drucker) wird im Herbst bestellbar sein.