DIE Lebenshaltungskosten werden entmutigend, aber eine versierte Schnäppchenjägerin hat ihren epischen Trick zum Sparen bei jedem Lebensmittelkauf geteilt.
Anya Lykova, 40 aus Dudley, West Midlands, die als Personal Shopper arbeitet, verriet, wie sie ihr Essen dehydriert.
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Anya hat an die gepostet Neueste Angebote, Extreme Couponing & Schnäppchen-Gruppe auf Facebook: „Angesichts der steigenden Lebensmittelpreise habe ich mir einen Dörrautomaten gekauft. Jedes Gemüse, das ich reduziert sehe, kaufe ich und entwässere es.
„Sie kommen eine Woche lang in ein Glas, um sicherzustellen, dass sie richtig konditioniert sind, und dann vakuumiere ich sie.
„[Recently, I] eine ganze Tüte Karotten dehydriert – sieht nicht viel aus, aber sobald Sie ein paar in Ihren Eintopf / Ihre Suppe / Bolognese geben, rehydrieren sie und es ist perfekt.
„Sie müssen sich keine Sorgen um Gemüse usw. machen. Ich habe auch etwas getrocknetes Rindfleisch und Hühnchen gemacht, um es Suppen hinzuzufügen. Es macht auch richtig Spaß. Ich hoffe, das hilft jemandem.“
Die Kommentare häuften sich schnell, und ein Schnäppchenjäger fragte: „Dauert das nicht Stunden und verbraucht viel Strom?“ worauf ein anderer versierter Käufer antwortete: „Nein. Sie kosten ungefähr 1 £ für 24 Stunden, die meisten Dinge brauchen zwischen 2 und 8 Stunden zum Trocknen. Fleisch ist am längsten, aber viel billiger als Leckereien für die Hunde zu kaufen.“
Als ein anderer Schnäppchenjäger fragte, ob es praktisch sei, wenn man bedenkt, dass der Stromverbrauch auf einem Allzeithoch ist, antwortete Anya: „Es ist viel sparsamer als Ihr Ofen! Meine Stromrechnung wurde um 10 £ pro Monat reduziert.“
Anya erzählte der geldsparenden Community weiter LatestDeals.co.uk: „Ich kannte das Dehydrieren seit meiner Jugend, da meine Mutter es früher gemacht hat.
„Vor ein paar Monaten sah ich einen Beitrag in einer Lebensmittelgruppe, in dem gefragt wurde, wie man dehydrierte Pilze zu einem Gericht hinzufügt. Niemand schien die Antwort zu wissen, also googelte ich es, da ich fasziniert war.
„Ich bin auf The Purposeful Pantry gestoßen. Es ist eine großartige Website und sie haben eine Facebook-Gruppe, die von einer Dame namens Darcy geleitet wird.
„Es war fantastisch und sehr interessant. Ich bin der Gruppe beigetreten und habe dort Tipps und Tricks bekommen.
„Da habe ich mich wieder für einen Dörrautomaten entschieden. Ich bin beim Biochef Arizona gelandet.
„Es ist ein 6-stufiger und perfekt für Anfänger. Ich habe 149 £ bezahlt, aber Sie können billigere bekommen.
„Ich würde empfehlen, klein anzufangen, da sie wirtschaftlich sind, aber dennoch Strom verbrauchen, sodass ein größerer mehr verbraucht.
„Bisher habe ich Gurken, Tomaten, Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Pilze, Karotten, Kohl und Brokkoli dehydriert.
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„Eigentlich würde ich sagen, das meiste Gemüse. Auch Äpfel, Birnen, Kiwis und Wassermelonen. Dinge wie Zwiebeln, Knoblauch und Gemüse dehydriere ich, konditioniere und mache dann ein Pulver zum Würzen.
„Ich habe auch Rindfleisch, Huhn und Schweinefleisch gemacht. Mein Partner geht viel ins Fitnessstudio, also ist es perfekt, Proteinsnacks zur Hand zu haben.
„Das meiste davon ist für Snacks und einige werden in Suppen geschmissen.
„Es ist nicht dasselbe wie frische Hähnchenbrust in der Mahlzeit, aber es hat den Geschmack und das Protein. Es ist nur ein bisschen härter.
„Ich mache Suppen, Eintöpfe, alle Saucen wie Bolognese oder Chili, ich werfe getrocknetes Gemüse hinein, wenn ich meins zur Hand habe.
„Auch Pudding. Apfelkuchen mit dehydrierten Äpfeln ist fantastisch! Auch pur ist das Gemüse ein herrlicher Snack.
„Ich habe Chips aus Zucchini mit etwas Ranch-Dressing-Gewürz gemacht und es war herrlich.
Ich habe eine ganze Tüte Karotten dehydriert – sieht nicht viel aus, aber sobald Sie ein paar in Ihren Eintopf / Ihre Suppe / Bolognese geben, rehydrieren sie und es ist perfekt.
Anya
„Ich muss zugeben, mein Favorit zum Dehydrieren (leicht süchtig) sind Marshmallows.
„Sie sind außen knusprig und innen zäh. Ehrlich gesagt, kann ich es jedem Naschkatzen empfehlen!
„Was die Einsparungen betrifft, ist alles, was ich kaufe, entweder 50 % oder 75 % günstiger. Alles, was ich reduziert sehe und von dem ich denke, dass ich es verwenden werde, werde ich kaufen und einfach dehydrieren.
„Im Allgemeinen kosten die meisten unserer Mahlzeiten etwa 50 Pence pro Person. Wir sparen auch dadurch, dass wir keine Snacks oder Proteinriegel kaufen müssen, da Sie diese auch mit Dehydratoren zubereiten können.
„Ich habe eine Zeit lang gelbe Aufkleber gekauft, aber seit ich beigetreten bin Neueste kostenlose Sachen Ich habe es noch viel mehr gemacht.
Ich habe auch Rind, Huhn und Schwein gemacht. Mein Partner geht viel ins Fitnessstudio, also ist es perfekt, Proteinsnacks zur Hand zu haben.
Anya
„Tatsächlich sind 90 % unserer Einkäufe gelbe Aufkleber. Unsere Mahlzeiten werden basierend auf dem geplant, was wir an einem Sonntagnachmittag abholen (es ist ein guter Tag mit gelben Aufklebern bei meinem örtlichen Tesco).
„Wenn wir dann vorbeischauen und etwas zu einem guten Rabattangebot sehen, bekommen wir es. Ich verpacke und etikettiere dann und in den Gefrierschrank kommt es.
„In Bezug auf die Aufbewahrung von Gemüse und Fleisch können Sie alles, was Sie dehydrieren, 3-6 Monate lang in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Es gibt ein Verfahren, das Sie befolgen müssen, um sicherzustellen, dass es funktioniert und genug getrocknet ist.
„Also konditionierst du es eine Woche lang. Grundsätzlich füllst du es in einen luftdichten Behälter und schüttelst es jeden Tag. Wenn am siebten Tag kein Weiß zu sehen ist, können Sie es mit der Luft absaugen.
„Wenn Sie das Essen luftvakuumieren, hält es über 2 Jahre. Einige Lebensmittel halten bis zu 7 Jahre!
„Ich finde es einfach sehr praktisch, ein Backup von Grundgemüse wie Karotten und Pilzen zu haben. Ich würde es jedem empfehlen, der bei steigenden Lebensmittel- und Strompreisen sparen möchte.“
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