Der Filmemacher bemerkte, dass er sich am Ende mehr auf den Charakter als auf das Spektakel dessen konzentrierte, was passieren würde. „Zum Beispiel, worauf steuert es letztendlich zu?“ er erklärte. „Und es geht letztlich wirklich darum, weiter [Steven Yeun’s character] Dannys Seite, seine Beziehung zu seinem Bruder, auf [Ali Wong’s character] Amys Seite, ihre Beziehung zu [her husband] George. Also habe ich beim Schreiben wirklich versucht, herauszufinden, was der letzte emotionale Ort war, an dem ich sie haben wollte, bevor wir sie im Finale zusammenbringen.
Die Show macht in den letzten beiden Folgen wirklich einen Schritt von null auf sechzig, und es funktioniert teilweise aufgrund der gemeinsamen Bemühungen von Jin und Jake Schreier, die bei der vorletzten Folge Regie geführt haben. Ihre Schreib- und Regiearbeiten stimmen wirklich reibungslos überein – ebenso wie Jin und Hikari, die auch bei der Serie Regie geführt haben – und es ist klar, dass die beiden das Herz dieser Geschichte verstehen und wissen, was sie braucht, um zu gedeihen. Dass Schreier bei den meisten Folgen der Serie Regie führt, ist kein Zufall; es ist repräsentativ für eine kreative Verwandtschaft, die im dritten Akt der Show wirklich aufblüht.
Wie Jin gegenüber Newsweek erklärte: „Es hat Spaß gemacht, zu schreiben, es ist definitiv ein klanglicher Aufbruch, und ohne die hervorragende Regie von Schreier hätte es nicht funktioniert arbeiten.’ Und dann haben seine Regie und die Kinematographie unserer DP wirklich dazu beigetragen, einen Teil der Verrücktheit zu erden und sie dieser Welt treu erscheinen zu lassen.”
„Beef“ kann auf Netflix gestreamt werden.