Während der europäische Markt für Lebensmittel mit nützlichen lebenden Bakterien, die als Probiotika bekannt sind, besonders „lebendig“ ist, blockiert der EU-Rechtsrahmen zu diesem Thema im Jahr 2006 das Potenzial des Sektors.
Die Anfragen an die Europäische Kommission zur Überwindung der veralteten Regeln häufen sich, während einige Mitgliedstaaten sogar beschlossen haben, einen Alleingang zu gehen und die fehlende Rechtsklarheit anzugehen – ein Ansatz, der die Einheit des Binnenmarkts zu untergraben droht.
In dieser Artikelserie untersucht EURACTIV die aktuelle Situation und die nächsten Herausforderungen für den Probiotika-Sektor in der EU.