Panera Bread hat gerade Dutzende beliebter Menüpunkte eingestellt – hier ist, was weg ist

Falls Sie es noch nicht gehört haben: Bei Panera Bread, einer der größten Bäckerei-Café-Ketten Amerikas, finden einige große Veränderungen statt.

Anfang dieses Jahres kündigte Panera an, dass es am 3. April die „größte Menüumgestaltung“ in seiner fast 40-jährigen Geschichte einführen werde. Die umfassende Überarbeitung umfasste die Einführung von neun neuen Menüpunkten, darunter ein getoastetes Italiano-Sandwich, Bacon Mac & Käse und ein Ranch-Cobb-Salat. Die Kette versprach außerdem größere Hühnchen- und Steakportionen für viele Salate und Sandwiches und verbesserte die Rezepte für 12 klassische Menüangebote wie Chipotle Chicken Avocado Melt, Fuji Apple Chicken Salad und Bravo Club Sandwich.

Während die Aussicht auf brandneue Lebensmittel und neue und verbesserte Rezepte Musik in den Ohren der vielen Panera-Fans sein mag, werden die Kunden wahrscheinlich weit weniger begeistert sein, etwas über die Kehrseite dieser Überarbeitung zu erfahren: Beliebte Menüpunkte werden eingestellt Machen Sie Platz für die neuen Optionen.

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Als Panera die Transformation erstmals ankündigte, bestätigte die Kette dies Iss das, nicht das! dass geplant sei, einige Menükategorien zu entfernen, um sich wieder auf Kernangebote wie Suppen, Salate, Sandwiches und Mac & Cheese zu konzentrieren. Panera sagte, dass seine Fladenbrotpizza-Linie zu den eingestellten Kategorien gehöre, gab aber keine weiteren Hinweise darauf, was sonst noch gestrichen würde.

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Bevor das neue Panera-Menü am 4. April landesweit in Restaurants eingeführt wird, Iss das, nicht das! hat eine umfassende Liste aller bei Panera erhältlichen Speisen und Getränke erstellt. Dann verglichen wir die alte Speisekarte mit allem, was auf der neuen Speisekarte verfügbar war, und stellten fest, dass Dutzende von Artikeln, die Kunden noch vor ein paar Tagen punkten konnten, jetzt nicht mehr verfügbar sind. Hier ist alles, was entfernt wurde:

• Schwarzwälder Schinken & Gouda-Schmelze – geröstetes Baguette
• Peperoni-Mozzarella-Schmelze – geröstetes Baguette
• Hühnchen-Peperoni-Mozzarella-Schmelze – gestapeltes geröstetes Baguette
• Chicken Green Goddess Caprese Melt – gestapeltes geröstetes Baguette
• Chicken Cordon Bleu Melt – gestapeltes geröstetes Baguette
• Das Signature Take Chicken Sandwich
• Das Spicy Take Chicken Sandwich
• Gebratener Truthahn und Avocado BLT
• Geröstetes Steak und weißer Cheddar
• Deli-Schinken-Sandwich
• Southwest Chicken Melt
• Deli-Truthahn-Sandwich
• Napa-Mandel-Hähnchensalat-Sandwich
• Vegetarische Herbstkürbissuppe
• Truthahn Chili
• Teriyaki-Hähnchen-Brokkoli-Schüssel
• Baja Bowl mit Hühnchen
• Mediterrane Schüssel mit Hühnchen
• Baja Bowl
• Mediterrane Schüssel
• Blaubeer-Bagel
• Sesam-Bagel
• Schokoladensplitter-Bagel
• Zitronentropfenplätzchen
• Cranberry-Orangen-Muffin
• Croissant
• Blaubeer-Scone
• Gebäckring
• Klassisches Sauerteigbrot
• Weißes Vollkorn
• Asiago-Käse-Focaccia
• Spinat-Artischocken-Souffle
• Fettreduzierter Frischkäse mit Schnittlauch und Zwiebeln
• Peperoni-Fladenbrotpizza
• Margherita-Fladenbrotpizza
• Käse-Fladenbrot-Pizza
• Asiatischer Sesamsalat mit Hühnchen
• Southwest Caesar Salad mit Hühnchen
• Madagaskar-Vanille-Creme-Cold-Brew
• Madagaskar-Vanille-Mandel-Cold-Brew
• Kaltes Gebräu
• Gefrorenes Karamell-Kaltgebräu
• Gefrorenes Schokoladen-Cold Brew
• Schokoladenlatte
• Geeister Schokoladenlatte
• Heiße Schokolade
• Grüner Passions-Smoothie
• Pfirsich-Blaubeer-Smoothie mit Mandelmilch

Auch der Cinnamon Crunch Latte ist jetzt nicht mehr erhältlich, obwohl er Anfang dieser Woche auf der Speisekarte stand. Allerdings handelt es sich bei dem Getränk um einen saisonalen Menüpunkt kehrte nach Panera zurück im vergangenen Herbst, also sollte es nicht dauerhaft bleiben. Kunden sollten außerdem beachten, dass das Smoky Buffalo Chicken Melt eine geringfügige Namensänderung erfahren hat und nun Spicy Buffalo Chicken Melt heißt.

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Der Verlust so vieler Menüpunkte ist keine völlige Überraschung, da Panera im Sommer 2023 in ausgewählten Restaurants eine kleinere Speisekarte getestet hat. Dennoch bedeutet die Einstellung so vieler beliebter Optionen, dass viele Kunden möglicherweise nach neuen Lieblingsspeisen suchen müssen und Getränke in der Kette in Zukunft.

Wann Iss das, nicht das! Panera bat um einen Kommentar zu den Abkündigungen und teilte die folgende Erklärung mit:

„Unsere neue Speisekarte konzentriert sich wieder auf unser Kernangebot mit dem Ziel, mehr Optionen, mehr Innovation und mehr Wert in den Kategorien hinzuzufügen, die unsere Gäste am meisten lieben – Suppe, Salat, Sandwiches und Mac & Cheese. Die Speisekarte bietet mehr neue Salate.“ und Sandwiches, besseres Preis-Leistungs-Verhältnis mit mehr neuen Optionen unter 10 $ und mehr bei jedem Bissen mit zusätzlichem Hühnchen und Steak auf vielen Menüpunkten.“

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„Wir haben über 30.000 Gästen auf dem Weg zu unserer neuen Speisekarte zugehört – sie basiert auch auf dem Feedback unserer Bäckerei-Café-Teams und macht es unseren Teams einfacher, unseren Gästen ein schnelleres und besseres Erlebnis zu bieten“, heißt es in der Erklärung weiter . „Mit neun neuen Gerichten und zwölf verbesserten Klassikern sowie der Hinzufügung ikonischer Geschmacksrichtungen wie Ranch- und Balsamico-Geschmack spiegelt die Speisekarte die Essenz von Panera in ihrer besten Form wider.“

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