Outback Steakhouse ist im Jahr 2023 im Inland nicht allzu stark gewachsen, da es nur eine Handvoll neuer Standorte in den Vereinigten Staaten eröffnet hat. Aber im Jahr 2024 hat das australische Steakhouse ehrgeizige Pläne, das Tempo der Eröffnung neuer amerikanischer Restaurants deutlich zu steigern.
Bloomin‘ Brands – die Muttergesellschaft von Outback, Carrabba’s Italian Grill, Bonefish Grill und anderen – hielt am 23. Februar eine Telefonkonferenz zu den Ergebnissen ab, in der das Unternehmen seine Pläne für seine Marken im Jahr 2024 besprach. Ein wichtiger Schwerpunkt für Outback im kommenden Jahr, heißt es David Deno, CEO von Bloomin‘, treibt die Eröffnung neuer Restaurants voran.
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Deno gab bekannt, dass das Unternehmen im Laufe des Jahres 2023 sechs neue Outback-Standorte in den Vereinigten Staaten eröffnet hat. In diesem Jahr sei Outback „auf dem besten Weg, die Zahl der Neueröffnungen im Land nahezu zu verdreifachen“, fügte Deno hinzu. Wenn also alles nach Plan läuft, könnten Outback-Fans in diesem Jahr möglicherweise fast 18 neue Standorte in den Vereinigten Staaten auftauchen sehen.
Die Expansion ist eine von mehreren Prioritäten für Outback, da das Unternehmen versucht, nach einer schleppenden Phase wieder auf den richtigen Weg zu kommen. Der Same-Store-Umsatz der Steakhouse-Kette in den USA ging im Jahr 2019 um 1,1 % zurück drittes Quartal 2023, während der Kundenverkehr um 6,1 % zurückging. Laut einer brandneuen Studie gingen die inländischen Verkäufe im gleichen Ladengeschäft im vierten Quartal ebenfalls um 0,3 % zurück, und der Verkehr ging um 4,3 % zurück Ergebnisbericht veröffentlicht am 23. Februar.
„Unser Hauptaugenmerk liegt weiterhin auf der Verbesserung der Restaurantverkäufe und des Verkehrsaufkommens im Outback“, sagte Deno während der Telefonkonferenz zu den Ergebnissen am Freitag.
Darüber hinaus gab Deno während der Telefonkonferenz bekannt, dass das Unternehmen im Jahr 2023 41 „leistungsschwache“ Restaurants aller seiner Marken geschlossen hat. Die meisten Schließungen betrafen Outback-Standorte, wie CFO Chris Meyer später in der Telefonkonferenz verriet.
Zusätzlich zur beschleunigten Eröffnung neuer Restaurants möchte Bloomin‘ die Geschäftslage von Outback im Jahr 2024 verbessern, indem es mehr in Marketing investiert, wertfreundliche Menüpunkte hervorhebt, in Technologie investiert und das Kundenerlebnis durch einen verbesserten Service und die Bereitstellung von gleichbleibend gutem Essen verbessert.
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Bloomin’ Brands ist außerdem davon überzeugt, dass die Verbesserung der bestehenden Restaurants im Outback in diesem Jahr ein wesentlicher Faktor für die Steigerung von Umsatz und Verkehr sein wird. Das Unternehmen hat im Laufe des Jahres 2023 mehr als 100 Outback-Standorte umgebaut und plant, „im Jahr 2024 weiter durch das System zu arbeiten“, sagte Deno.
Insgesamt plant Bloomin‘, in diesem Jahr zwischen 270 und 290 Millionen US-Dollar für die Modernisierung seiner Vermögenswerte auszugeben. Mit diesen Mitteln werden im Jahr 2024 etwa 40 bis 45 neue Restauranteröffnungen aller Marken des Unternehmens sowie weitere Eröffnungen im Jahr 2025 unterstützt.
„Unsere Entwicklungsbemühungen bilden die Grundlage für zukünftiges Wachstum, bieten hohe Renditen und sind ein wichtiger Teil unserer Strategie“, sagte Deno.
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Der Beitrag Outback Steakhouse plant, seine neuen Restaurants in diesem Jahr zu verdreifachen – Was Sie wissen sollten, erschien zuerst auf Eat This Not That.