Obwohl es seit Jahrzehnten im Geschäft ist, hat das Outback Steakhouse immer noch einige interessante Tricks auf Lager. Wie jede große Restaurantkette entwickelt sich die Speisekarte von Outback ständig weiter, während neue Speisenangebote getestet und andere eingestellt werden. Sondern um sein 35-jähriges Bestehen einzuläutenhat sich die Marke etwas ganz Besonderes vorgenommen und dabei einen Blick weit in die Vergangenheit geworfen.
Ab dem 20. März können Outback-Kunden bei einem „Throwback“ bestellen. Bumerang-Menü mit sieben beliebten Artikeln, die bis zur Gründung der Kette im Jahr 1988 zurückreichen. Fans müssen sich beeilen, wenn sie die Menüpunkte probieren möchten, da sie nur bis zum 26. März erhältlich sind.
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„Bei Meilensteinen wie diesem gibt es ein gemeinsames Gefühl der Nostalgie, und das Boomerang-Menü ist der perfekte Weg, um den treuen Gästen zu danken, die uns im Laufe der Jahre unterstützt haben, insbesondere unserer leidenschaftlichen Fangemeinde von Feinschmeckern“, Brett Patterson, Präsident von Outback Steakhouse, heißt es in einer Erklärung. „Wir sind unglaublich stolz auf das Vermächtnis, das Outback aufgebaut hat, und auf das, was vor uns liegt.“
Die folgenden sieben zeitlich begrenzten Angebote werden nächste Woche landesweit an teilnehmenden Outback Steakhouse-Standorten erhältlich sein:
- Walkabout-Suppe: Eine cremige Zwiebelsuppe mit Monterey Jack und Cheddar-Käse.
- Aussie Twisted Ribs: Baby Back Ribs, die nach „Outback-Art“ gebraten, mit würziger BBQ-Sauce übergossen, mit der würzigen Bloom-Sauce beträufelt und mit würzigen hausgemachten Pickles garniert werden.
- Keilsalat: Ein knuspriger Eisbergsalat mit Tomaten, roten Zwiebeln, Speck, hausgemachtem Blauschimmelkäse-Dressing und einem Hauch Balsamico-Glasur.
- Toowoomba-Nudeln: Fettuccine mit gegrillten Garnelen, Pilzen, Parmesankäse und Tomaten-Sahnesauce.
- Sirloin aus Alice Springs: Ein typisches 6-Unzen-Roastbeef mit Mittelschnitt sautiert Pilze, Speck, geschmolzener Monterey Jack und Cheddar-Käse und eine Honig-Senf-Sauce. Dies wird mit einer Auswahl an Steakhouse-Kartoffeln und einer Beilage serviert.
- Sydneys sündiger Eisbecher: Vanilleeis, gerollt in gerösteter Kokosnuss und garniert mit Schokoladensauce, Schlagsahne und einer frischen Erdbeere.
- Zimt Vergessen: Vanilleeis in Zimt-Pekannüssen gerollt und mit warmen Zimtäpfeln, Zimtcroutons, Karamellsauce und Schlagsahne belegt.
Wenn einige dieser zeitlich begrenzten Angebote Sie an Artikel erinnern, die derzeit auf der regulären Speisekarte von Outback stehen, irren Sie sich nicht. Für das Alice-Springs-Huhn überzieht Outback eine gegrillte Hähnchenbrust mit den gleichen Belägen, die auch auf dem Alice-Springs-Sirloin zu finden sind. Ebenso haben Kunden die Möglichkeit, das Toowoomba-Topping auf Steak oder Lachs zu bestellen.
Die Walkabout Soup hat derzeit keine nahen Verwandten auf der permanenten Speisekarte. Aber viele Nachahmungsrezepte sind im Laufe der Jahre für den zeitlich begrenzten Artikel aufgetaucht, sodass leidenschaftliche Fans der Suppe sie mit etwas mehr Geduld zu Hause nachbauen können.
Während die Möglichkeiten, aus dem Boomerang-Menü zu bestellen, flüchtig sein werden, können Kunden, die es verpassen, mehrere andere genießen neue, zeitlich begrenzte Angebote die derzeit auf der Outback-Speisekarte stehen. Ein herausragendes Gericht sind die Aussie Chook Ribs, die aus langsam gegarten, gegrillten und beträufelten Hühnchenrippen bestehen Aioli, garniert mit Fresno-Chilis und serviert mit einer Beilage BBQ-Sauce.
Zu den anderen zeitlich begrenzten Menüpunkten, die derzeit im Outback verfügbar sind, gehören das Barramundi mit Krabbenspitzen, Tasmanischer Chiliund dekadent Tim Tam Brownie-Kuchen.
Das Post-Outback-Steakhouse startet ein ganz besonderes "Rückblick" Das Menü erschien zuerst auf Eat This Not That.