DIENSTAG, 28.09.2021 (HealthDay News)
Jugendliche, die viel Obst und Gemüse essen, erfreuen sich einer besseren psychischen Gesundheit.
Das ist der Schlüssel aus einer neuen Studie, die auch ein nahrhaftes Frühstück und Mittagessen mit dem emotionalen Wohlbefinden von Kindern jeden Alters in Verbindung brachte.
„Diese Studie liefert erste Erkenntnisse darüber, wie sich der Verzehr von Obst und Gemüse auf die psychische Gesundheit von Kindern auswirkt und trägt zu den aufkommenden Erkenntnissen über ‚Essen und Stimmung‘ bei“, sagte Sumantra Ray, Executive Director des NNEdPro Global Centre for Nutrition and Health in Cambridge, United Königreich.
Eine schlechte psychische Gesundheit ist ein wachsendes Problem für alle jungen Menschen, da die Probleme oft bis ins Erwachsenenalter andauern und zu Leistungsschwäche und einer schlechteren Lebensqualität führen, so die Studienautoren.
Für die Studie, die am 27. September online in der veröffentlicht wurde BMJ Ernährungsprävention & Gesundheit, Die Forscher sammelten Daten von mehr als 10.800 britischen Studenten, die 2017 an einer Umfrage zum Thema Wohlbefinden teilnahmen.
Die Umfrage ergab Folgendes:
- Etwa 25 % der Sekundarschüler und 29 % der Grundschüler aßen die empfohlenen fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag, während 10 % bzw. 9 % keine aßen.
- Ungefähr 21% der älteren Schüler und 12% der jüngeren Kinder nahmen zum Frühstück ein Nicht-Energy-Drink oder gar nichts zu sich, und etwa 12% der Sekundarschüler nahmen kein Mittagessen zu sich.
- Höhere Mengen an Obst und Gemüse waren signifikant mit besseren Werten für die psychische Gesundheit verbunden – je höher die Aufnahme, desto höher die Punktzahl.
- Ein reichhaltiges Frühstück und nicht nur ein Snack, ein Frühstücksriegel oder ein Energy-Drink waren auch mit einem besseren psychischen Wohlbefinden verbunden. Nur ein Energy-Drink zum Frühstück war mit niedrigen Werten für die psychische Gesundheit verbunden.
- Das Auslassen des Mittagessens war mit niedrigeren Werten für die psychische Gesundheit verbunden als das Brown-bagging.
- Jüngere Kinder, die einen Snack oder ein energiefreies Getränk zu sich nahmen, um den Tag zu beginnen, hatten ebenfalls niedrigere Werte für die psychische Gesundheit, ebenso wie diejenigen, die das Frühstück ausließen.
Im Vergleich zum Essen eines Lunchpakets war das Essen von Schulessen mit niedrigeren Werten für die psychische Gesundheit verbunden, obwohl dies statistisch nicht signifikant war, sagten die Forscher.
Ailsa Welch, Professorin für Ernährungsepidemiologie an der University of East Anglia im Vereinigten Königreich, leitete die Studie.
Ihr Team stellte fest, dass die Bedeutung einer guten Ernährung für das Wachstum und die Entwicklung von Kindern gut bekannt ist.
„Unsere Studie ergänzt diese frühere Evidenz um die Erkenntnis, dass Ernährung auch für das psychische Wohlbefinden von Kindern von großer Bedeutung ist“, schlossen die Autoren.
„Als potenziell veränderbarer Faktor, sowohl auf individueller als auch auf gesellschaftlicher Ebene, kann die Ernährung daher ein wichtiges Ziel der öffentlichen Gesundheit für Strategien zur Bekämpfung des psychischen Wohlbefindens von Kindern darstellen“, erklärten die Forscher in einer Pressemitteilung der Zeitschrift.
Mehr Informationen
Mehr zum Thema Kinder und Ernährung gibt’s im Amerikanische Akademie der Hausärzte.
QUELLE: BMJ Ernährungsprävention & Gesundheit, Pressemitteilung, 27. September 2021
Steven Reinberg
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