Nutri-Score-Ranking: Algorithmus entwickelt sich weiter, um Menschen bei der Auswahl gesünderer Lebensmittel zu helfen

WISSENSCHAFT
WISSENSCHAFT © FRANKREICH 24

Mehrere Länder in Europa, darunter Frankreich, haben bereits den sogenannten Nutri-Score eingeführt, ein auf Verpackungen angezeigtes Lebensmittel-Rangsystem, das Menschen bei der Auswahl gesünderer Lebensmittel helfen soll. Das System gibt Lebensmitteln und Getränken im Wesentlichen eine Bewertung von A bis E basierend auf ihren Hauptzutaten wie Zucker, Salz und Ballaststoffen. Doch der Algorithmus ändert sich nun, um die Ernährungsrealität besser widerzuspiegeln, wie Julia Sieger von FRANCE 24 erklärt.

source site-37

Leave a Reply