Das Landwirtschaftsministerium hat am Donnerstag ausgestellt neue Anforderungen für Lebensmittel, die als biologisch gekennzeichnet sind, ein Schritt, der darauf abzielt, gegen Betrug vorzugehen und die Aufsicht zu verbessern.
Die Regel stärkt die Durchsetzung der strengen Bestimmungen des USDA Definitionen von organischdie sich „im größtmöglichen Umfang auf natürliche Substanzen und auf physikalische, mechanische oder biologische Bewirtschaftungsmethoden stützen muss“.
Die Regel erfordert die Zertifizierung des National Organic Program des USDA für alle importierten Bio-Lebensmittel, erhöht die Zertifizierungen von mehr Unternehmen in der Lieferkette und stärkt die Autorität für Inspektionen, Aufzeichnungen, Rückverfolgbarkeit und Praktiken zur Betrugsprävention.
Die Organic Trade Association, die sich für eine Regelung eingesetzt hat, sagte, dies stelle die größte Änderung der Bio-Vorschriften seit der Schaffung des USDA-Programms für Bio-Lebensmittel dar.
OTA-Beamte sagten in einer Erklärung, dass die Verordnung „viel dazu beitragen wird, Bio-Betrug zu verhindern und aufzudecken und die Bio-Integrität in der gesamten Lieferkette zu schützen“.
Laut OTA überstieg der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in den USA im Jahr 2021 63 Milliarden US-Dollar, wobei die Verbraucher bereit sind, den Höchstbetrag für Produkte zu zahlen, die frei von Pestiziden und anderen Verunreinigungen sind.
Frische Produkte, Getreide und andere Lebensmittel sind anfällig für Betrug. Diesen Monat haben Beamte des Justizministeriums Anklagen in einem Multimillionen-Dollar-Programm zum Export von nicht-biologischem Getreide in die USA erhoben, das als zertifiziertes Bio-Produkt verkauft werden soll.
Die neue Regel tritt im März in Kraft und Unternehmen haben ein Jahr Zeit, um die Anforderungen zu erfüllen.
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