FREITAG, 24.09.2021 (HealthDay News)
Wenn Ihre Kinder wählerische Esser sind, wird Bestechung oder Druck auf sie wahrscheinlich nach hinten losgehen.
Aber es gibt andere Schritte, die Sie unternehmen können, um ihnen zu helfen, ihre Umständlichkeit zu überwinden, berichten Forscher.
Australische Wissenschaftler überprüften 80 Studien, um mehr über wählerische Esser herauszufinden.
Sie fanden heraus, dass Druck auf ein Kind, Belohnungen für das Essen und strengere Erziehungsmethoden nicht halfen. Aber ein entspannter Erziehungsstil, gemeinsames Essen als Familie und die Einbeziehung der Kinder in die Essenszubereitung können die Wahrscheinlichkeit von pingeligem Essen verringern.
„Für Eltern mit einem wählerischen Esser können die Essenszeiten besonders stressig sein – das Jonglieren mit dem Familienessen und einem wählerischen Esser ist keine leichte Aufgabe“, sagte die Forscherin Laine Chilman, eine Doktorandin an der University of the Sunshine Coast in Australien.
“Einige Familien haben Kinder, die bei jedem Gemüse die Nase rümpfen. Andere haben es mit Kindern zu tun, die bestimmte Texturen oder Farben von Lebensmitteln nicht mögen. Einige dieser Vorlieben beziehen sich auf die Eigenschaften oder die Persönlichkeit eines Kindes, die, wenn überhaupt, nur schwer zu ändern sind. Aber andere sind externe Faktoren, die dazu beitragen könnten, wählerisches Essen bei Kindern zu reduzieren”, sagte sie.
„Als Familie, mit Geschwistern zusammen zu essen und zu einer bestimmten Zeit eine einzige Mahlzeit zu sich zu nehmen, trugen dazu bei, die Essensknappheit zu reduzieren. Ebenso wie die Einbeziehung des wählerischen Kindes in die Mahlzeit, indem es entweder bei der Auswahl des Menüs oder bei der Zubereitung des Essens half. Wenn wählerische Esser jedoch vor dem Fernseher essen durften oder für den Verzehr bestimmter Lebensmittel belohnt wurden, beeinflusste dieses Verhalten wählerische Kinder negativ”, fügte Chilman hinzu.
Die Forscherin Ann Kennedy-Behr, eine leitende Dozentin an der University of South Australia, sagte, dass Stress zu wählerischem Essen beitragen kann.
“Wenn Sie ein Kind haben, das ein wählerischer Esser ist, ist es für Eltern sehr stressig oder [caregiver] – sie fragen sich ständig, ob ihr Kind genug Nährstoffe, genug Nahrung und oft genug Gewichtszunahme bekommt“, sagte sie in einer Pressemitteilung der University of South Australia.
Es ist wichtig zu verstehen, dass übermäßige Angst oder Sorge tatsächlich zu einem erhöhten wählerischen Essen beitragen kann, fügte Kennedy-Behr hinzu.
„Es wird allen zugutekommen, sauer zu werden und Negativität rund um die Essenszeit einzuschränken. Positive Elternschaft, egal wie schwierig es in bestimmten Situationen sein kann, ist der beste Schritt nach vorne für wählerische Esser“, sagte sie.
Die Forscher boten diese Tipps an, um einem wählerischen Esser zu helfen:
- Gehen Sie mit gutem Beispiel voran: Essen Sie gemeinsam als Familie.
- Nehmen Sie regelmäßige Essenszeiten ein. Dies reduziert das Stressniveau.
- Beteiligen Sie die Kinder an der Zubereitung von Mahlzeiten. Vertrautheit und ein Gefühl der Kontrolle können helfen.
- Schalte den Fernseher aus. Konzentrieren Sie sich auf das Essen.
- Halten Sie die Mahlzeiten ruhig und stressfrei. Es wird eine bessere Erfahrung für alle sein.
- Belohnen, bestechen oder bestrafen Sie wählerische Esser nicht.
Der Bericht wurde kürzlich in der veröffentlicht Internationale Zeitschrift für Umweltforschung und öffentliche Gesundheit.
Mehr Informationen
Weitere Informationen zu wählerischen Essern finden Sie auf der Universität von Kalifornien, San Francisco.
QUELLE: University of South Australia, Pressemitteilung, 20. September 2021
Steven Reinberg
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