Während es für den Betrieb einer erfolgreichen Restaurantkette unerlässlich ist, gutes Essen zu servieren, ist es auch sehr wichtig, sich bei den Kunden einen guten Ruf zu erarbeiten. Im Jahr 2023 liegt eine Restaurantkette bei dieser wichtigen Kennzahl an der Spitze aller anderen.
Das Marketingtechnologieunternehmen SOCi hat kürzlich eine Studie durchgeführt, in der die Online-Reputation verschiedener großer Restaurantketten untersucht wurde. FSR-Magazin gemeldet. SOCi nutzte künstliche Intelligenz, um mehr als 100 verschiedene Kennzahlen – wie Restaurantbewertungen und -rankings – bei Google, Yelp und Facebook auszuwerten, die messen, wie Kunden über verschiedene Online-Ketten denken und mit ihnen interagieren.
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Anschließend berechnete SOCi einen „Reputations-Score“ für jede Kette auf der Grundlage einiger verschiedener Faktoren, darunter der durchschnittlichen Bewertungen, der Mischung aus positiven und negativen Bewertungen und der durchschnittlichen Anzahl von Bewertungen pro Standort. Die Kette, die am Ende die höchste Reputationsbewertung erhielt, ist für ihre riesige Speisekarte und unzählige Käsekuchen bekannt: The Cheesecake Factory.
Die Cheesecake Factory erzielte in der Studie 75 von 100 möglichen Punkten, während Olive Garden mit 74 nicht allzu weit dahinter lag. Outback Steakhouse und Applebee’s belegten mit 64 bzw. 60 Punkten die Plätze drei und vier. Ketten, die nicht ganz so gut abschnitten, inklusive California Pizza Kitchen, Buffalo Wild Wings, Denny’s und Chili’s Grill & Bar, die alle eine 58 erhielten.
Monica Ho, Chief Marketing Officer von SOCi, sagte in einer Erklärung, dass die Aufrechterhaltung eines guten Online-Rufs für die Kundengewinnung von entscheidender Bedeutung sei. Daher haben Ketten mit einem hohen Reputationswert wie The Cheesecake Factory möglicherweise bessere Chancen, Gäste anzulocken, die Online-Bewertungen bei der Entscheidung, wo sie essen gehen, nutzen.
„Verbraucher greifen zunehmend auf Online-Bewertungen zurück, nicht nur, um persönliche Essensentscheidungen zu treffen, sondern auch, um neue Orte zum Essen zu entdecken“, sagte Ho FSR. „Die Online-Reputation eines Restaurants hat daher einen tiefgreifenden Einfluss auf seinen Erfolg und seine lokale Sichtbarkeit – wie prominent es in den lokalen Suchergebnissen erscheint und wie wahrscheinlich es ist, von potenziellen Kunden entdeckt zu werden. Daher wird die effektive Verwaltung der Online-Reputation zu einer strategischen Notwendigkeit.“ Verbesserung der lokalen Sichtbarkeit und Förderung des Geschäftswachstums.“
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Kunden verlieren möglicherweise das Vertrauen und die Loyalität gegenüber einem Restaurant, wenn dieses nicht auf ihr Online-Feedback reagiert. Daher sei es für den Erfolg einer Kette auch wichtig, online mit Kunden in Kontakt zu treten und auf ihre Anliegen einzugehen, fügte Ho hinzu.
Während die Cheesecake Factory die höchste Reputationsbewertung unter den Restaurantketten hat, erreichte Chick-fil-A die höchste Bewertung (66 von 100). eine weitere SOCi-Studie Anfang dieses Jahres wurde die Online-Reputation großer Fast-Food-Ketten untersucht. Das war eine weitere Auszeichnung für Amerikas führende Hähnchenkette, die Jahr für Jahr bei der Kundenzufriedenheit einen Spitzenplatz einnimmt.
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Der Beitrag Neue Studie enthüllt die Restaurantkette mit dem besten Ruf im Jahr 2023 erschien zuerst auf Eat This Not That.