Besorgt über Ihr Diabetes-Risiko? Vielleicht möchten Sie die Kaffeekanne auffüllen. A lernen im Zeitschrift für klinische Ernährung hat gezeigt, dass das Trinken von Kaffee mit einem geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes verbunden sein kann.
Die Studie, die im Mai 2023 gedruckt werden soll, untersuchte die Auswirkungen des Kaffeetrinkens auf zwei große Bevölkerungsgruppen mit insgesamt über 150.000 Menschen. Es konzentrierte sich auf die Beziehung zwischen Entzündungsmarkern und Kaffeekonsum und kam zu dem Schluss, dass die entzündungshemmende Wirkung des Getränks vor Typ-2-Diabetes schützen könnte. Eine zusätzliche Tasse Kaffee pro Tag senkte das Erkrankungsrisiko um 4–6 %.
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Warum Kaffee das Risiko von Typ-2-Diabetes verringern könnte
Diese Studie ist nicht die erste, die die Beziehung zwischen Kaffee und der Entwicklung von Typ-2-Diabetes untersucht. Frühere Forschungen haben das Trinken einer täglichen Tasse Joe mit einem geringeren Risiko bei Menschen mit familiärer Vorgeschichte in Verbindung gebracht. Aber die neue Studie wirft ein neues Licht darauf, wie die Antioxidantien des Kaffees Entzündungen genug unterdrücken könnten, um die Entwicklung von Diabetes bei Menschen mit unterschiedlichem Gesundheitshintergrund zu verhindern.
Mehr und mehr Forschung zeigt, dass Entzündungen eine wichtige Rolle dabei spielen können, ob Menschen an Typ-2-Diabetes erkranken.
„Während kurzfristige Entzündungen aufgrund einer Verletzung oder Krankheit normal sind, können chronische Entzündungen, die dauerhaft auftreten, die Gesundheit beeinträchtigen und eine Person einem erhöhten Risiko für eine Vielzahl von Erkrankungen wie Typ-2-Diabetes aussetzen“, sagt er Carrie Gabriel, MS, RDvon Schritte 2 Ernährung. „Ein Lebensstil, der mehr natürliche entzündungshemmende Lebensmittel und Bewegung beinhaltet, verringert nachweislich Entzündungen und schützt vor Krankheiten wie Diabetes.“
Glücklicherweise ist Kaffee reich an entzündungshemmenden Antioxidantien. “Kaffee enthält eine Vielzahl bioaktiver Verbindungen, darunter Chlorogensäuren und Lignane, die nachweislich antioxidative und entzündungshemmende Wirkungen haben”, sagt der Endokrinologe Dr. Adnan Zahid, MD. “Diese Verbindungen können helfen, Entzündungen und oxidativen Stress zu reduzieren, zwei Faktoren, von denen angenommen wird, dass sie zur Entwicklung von Diabetes beitragen.”
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Wie viel Kaffee ist am besten (und welche Art)?
Der Zeitschrift für klinische Ernährung Studie ergab, dass eine zusätzliche Tasse Kaffee pro Tag (bis zu 6 Tassen) mit einem reduzierten Typ-2-Diabetes-Risiko verbunden war. Aber das bedeutet nicht, dass es unbedingt eine gute Idee ist, den Topf den ganzen Tag anzulassen. Wenn Sie es mit Koffein übertreiben, können Sie nervös und ängstlich werden.
„Der durchschnittliche Mensch sollte idealerweise nicht mehr als 400 Milligramm Koffein pro Tag zu sich nehmen, was 2 Tassen Kaffee entspricht“, sagt Gabriel.
Wenn Sie bereits an Diabetes leiden, müssen Sie möglicherweise auch auf Ihren Kaffeekonsum und das, was Sie ihm zufügen, wie Zucker oder aromatisierte Kaffeeweißer, achten. Gabriel warnt davor, kalorienreiche, zuckerreiche Kaffeekreationen zu sich zu nehmen – und dabei auf den Koffeinspiegel zu achten.
„Für jemanden mit Typ-2-Diabetes können sogar 200 mg (oder eine Tasse) dazu führen, dass der Glukosespiegel schnell ansteigt und abfällt“, sagt sie. „Für jemanden, der versucht, seinen Blutzucker zu kontrollieren, ist die Begrenzung von Koffein auf eine Tasse pro Tag wirklich ideal für eine optimale Gesundheit.“
Dr. Zahid drängt auch darauf, mit Ihrem Arzt zu sprechen, bevor Sie reichlich Java schlucken. „Ich ermutige meine Patienten, einen gesunden Lebensstil beizubehalten und sich mit ihrem Arzt zu beraten, bevor sie Änderungen an ihrer Ernährung oder ihren Bewegungsgewohnheiten vornehmen“, sagt er.
Welche Kaffeesorte sollte man für die besten Ergebnisse trinken? Die Forscher fanden heraus, dass gefilterter Kaffee und Espresso die besten Trinkformen zur Risikominderung waren.
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Der Beitrag Neue Studie verbindet Kaffee mit geringerem Diabetesrisiko erschien zuerst auf Eat This Not That.