Sie können keine Banane oder Früchte entsaften, die mehr Ballaststoffe als Saft enthalten.
Auch wenn Ihr Entsafter ist deine BFF, deine Wundermaschine, dein Retter, es gibt wirklich *Grenzen* für das, was es tun kann. Ja, wir sprechen von unsaftbaren Früchten. Es gibt sie, und wir sind hier, um Sie davor zu bewahren, es auf die harte Tour herauszufinden.
Einige Früchte können Sie einfach nicht Saft sind:
- Bananen
- Avocados
- Feigen
- Mangos
- Rhabarber
- Kokosnuss
Werfen Sie sie stattdessen in einen Mixer, der sie stattdessen zerkleinert (und den Vorteil hat, dass sie erhalten bleiben). vorteilhafte Ballaststoffe!).
Ein Entsafter hingegen wird nur ein erbärmliches bisschen Flüssigkeit – wenn überhaupt – aus diesen Früchten herauspressen, während er die Köstlichkeit wegwirft Fasergehalt.
Hier ist, was Sie wissen sollten.
Kannst du also Bananen entsaften? Nein
TBH, Bananen und dein Entsafter sind so etwas wie Öl und Wasser oder Tiger King und Carole Baskin.
Wenn Sie ein Nanner essen, werden Sie die kohlenhydratreiche, stärkehaltige Textur bemerken – nicht eine Tonne Wassergehalt. Auch wenn Bananen technisch ungefähr sind 75 Prozent Wasserviele der saftigsten Früchte und Gemüse bestehen zu weit über 90 Prozent aus Wasser. Diese passen viel besser zu Ihrem Entsafter.
Und wenn Sie *versuchen*, eine Banane zu entsaften, selbst mit den schicksten Maschinen, werden Sie nicht viel Glück haben, diesen dreiviertel Wassergehalt zu isolieren. Stattdessen bekommst du etwas so ziemlich ähnelt ein bananenfarbenes Poop-Emoji ohne das Lächeln.
Versuchen Sie a Bananen-Smoothie stattdessen:
- 1 gefrorene Banane, gehackt
- 1/2 Orange, geschält und geviertelt
- 1/3 Tasse griechischer Joghurt oder milchfreier Joghurt
- 1/4 Tasse Milch oder milchfreie Milch sub
- 1–2 Teelöffel Honig oder Agave (optional)
Alle Zutaten glatt mixen.
Kann man Avocados entsaften? Nein
Avocados sind das, woraus gesunde Fettträume gemacht sind. Sie sind auch eine Nemesis von Entsaftern überall.
Sicher, das sind sie Reich an Vitamin K und Folsäure, reich an Vitamin C und Kalium, und vollgepackt mit vielen anderen guten Sachen. Aber das bedeutet nicht, dass sie zu einem entsaftet werden können grüne Schar!
Die cremige, dicke Konsistenz der Avocado funktioniert einfach nicht in Ihrem Entsafter. Aber auf der positiven Seite wird es Ihre machen Smoothie cremig und lecker.
Versuchen Sie a Grüner Smoothie stattdessen:
- 2 Tassen Spinat
- 2 Tassen gefroren Ananas Brocken
- 1 Tasse Wasser
- 1/2 mittelreife Avocado, entsteint und geschält
- 1–2 Esslöffel Honig oder Agave (optional)
Alle Zutaten glatt mixen.
Kann man Blaubeeren entsaften? So’ne Art
Bloobs gelten aus gutem Grund als Superfood. Sie sind voll von Vitaminen, Antioxidantien und Ballaststoffen.
Technisch gesehen *können* Sie Saft Blaubeeren. Aber ihre Textur und Konsistenz, kombiniert mit ihrer geringen Größe, bedeutet, dass sie nicht eine Tonne Saft ergeben.
Probieren Sie diese Entsaftungsmethode aus: Sie sind besser dran, Blaubeeren zu Ihrem hinzuzufügen Smoothie als sie zu entsaften. Aber wenn Sie sich entscheiden, sie zu entsaften, versuchen Sie es Mischen sie zuerst. Dann können Sie die gießen gemischte Heidelbeeren durch ein feinmaschiges Sieb geben und in einen anderen frischen Saft oder eine Saftmischung geben.
Der Saft wird etwas dicker sein, aber Sie bekommen viel mehr für Ihr Geld (und einen besseren Saftgehalt für Ihre Blaubeeren).
Noch ein saftiger Tipp: Frische Beeren einzufrieren und dann leicht aufzutauen, macht sie weicher und erleichtert das Auspressen von mehr Saft.
Kannst du Kirschen entsaften? So’ne Art
Kirschen sind ein weiteres Beeren-Kraftpaket, das es definitiv wert ist, zu Ihrer Ernährung hinzugefügt zu werden – aber vielleicht nicht zu Ihrem Entsafter. Wie bei Blaubeeren kannst du sie entsaften, aber aufgrund ihrer Textur ist es schwierig, einen beeindruckenden Ertrag zu erzielen.
Probieren Sie diese Entsaftungsmethode aus: Um diese erfolgreich zu entsaften antioxidantienreiche Beeren, müssen Sie zuerst die Gruben entfernen – was, TBH, ziemlich nervig sein kann. Wie bei Blaubeeren können Sie eine größere Saftausbeute erzielen, indem Sie Kirschen mischen und dann einschenken gemischte Kirschen durch ein feinmaschiges Sieb in eine Mischung aus anderen Säften.
Noch ein saftiger Tipp: Ein bisschen Kirschsaft kann leicht zu entsaftenden Früchten einen Hauch von süß-herbem Geschmack verleihen Gemüse wie Äpfel, Orangen, und Spinat. Sie können auch immer einige zu Ihren hinzufügen Smoothie!
Kannst du Feigen entsaften? Nein
Feigen sind zu einem Grundnahrungsmittel zum Kochen, Backen und Naschen geworden – aber Feigen + Entsafter sind definitiv keine himmlische Kombination. Ihre einzigartige Textur ist Teil dessen, was sie großartig macht, aber es macht sie auch zu einem Albtraum für A Saft Drücken Sie.
Sie sind nicht nur lecker, sondern auch enthalten Kalzium, Kalium, Magnesium und Phosphor. Aber wenn du Saft ihnen, es wird im Grunde keine Flüssigkeit und viel Brei ergeben.
Probieren Sie eine Feige Smoothie stattdessen:
- 4 Feigen, halbiert
- 1 Tasse Milch oder milchfreie Milch sub
- 1/2 gefrorene Banane
- 1–2 Termine
- 1 Esslöffel Mandel- oder Erdnussbutter
Alle Zutaten glatt mixen.
Kann man Mangos entsaften? Nein
Mangos werden in Ländern wie Indien aus gutem Grund als König der Früchte bezeichnet. Sie nehmen die Fruchtkrone teilweise wegen ihrer reichhaltigen, cremigen Textur und ihres tropischen Geschmacks ein. Sie bieten auch beeindruckend Nährstoffgehalt mit den Vitaminen A, C, B6 und viel Magnesium und Kalium.
Davon abgesehen ist ihre Textur einfach nicht ideal zum Entsaften. (Das Gleiche gilt für ihre Schwesterfrucht-Papayas.) Stattdessen können Sie sie schälen, entkernen und in einen Smoothie stecken.
Probieren Sie stattdessen einen Mango-Smoothie:
- 2 frische Mangos oder 2 Tassen gefrorene Mangos
- 1 kleine gefrorene Banane
- 1/2 Tasse Milch oder milchfreie Milch sub
- 1/2 Tasse Joghurt bzw milchfrei Joghurt
Alle Zutaten glatt mixen.
Kann man Rhabarber entsaften? Nein
Erdbeere-Rhabarber Marmelade ist lecker, aber Erdbeer-Rhabarber Saft ist fiktiv. Träume von einem magischen, herb-süßen Saft sind leider unerreichbar.
Rhabarber hat viele Ballaststoffe, was gut für Ihr Verdauungssystem, aber schlecht für Ihren Entsafter ist. Tatsächlich könnte der Versuch, diese harte AF-Frucht in Ihre Maschine zu stecken, sie möglicherweise beschädigen, also gehen Sie kein Risiko ein!
Probieren Sie stattdessen einen Erdbeer-Rhabarber-Smoothie:
- 1 1/2 Tassen gefrorener Rhabarber
- 1 1/2 Tassen gefrorene Erdbeeren
- 1 1/2 Tassen Milch oder milchfreie Milch sub
- 2/3 Tasse açaí oder Granatapfelsaft
- 1 1/2 Esslöffel Honig oder Agave
Alle Zutaten glatt mixen.
Kann man Kokosnuss entsaften? Nein
Kokosfleisch ist voller gesunde Fette, Kupfer, Eisenund Antioxidantien und hat einen reichen Geschmack, der Sie sofort an einem Strand in den Tropen faulenzen lässt. (Nur wir? 🏝)
Während Sie auf jeden Fall etwas im Laden gekauftes hinzufügen können Kokoswasser oder Milch zu deinem Saftzubereitung für zu Hausesollten Sie rohe Kokosnüsse von Ihrem Entsafter fernhalten.
Die ganze Nuss ist offensichtlich ein Overkill für Ihre Maschine, aber selbst das zarte Kokosnussfleisch ist zu zäh, um es zu entsaften. Der Versuch, dies zu tun, könnte selbst die robustesten zu Hause ernsthaft belasten Entsafter – und es würde nicht einmal Flüssigkeit ergeben. *Wupp, Wupp*
Hier ist ein saftiger Tipp: Wenn Sie eine ganze Kokosnuss an Ihren Händen haben, kann das Aufbrechen ein Prozess sein. Aber mit ein wenig Kraft und Finesse *ist* es durchaus machbar. Hier ist eine Möglichkeit, dies zu tun:
- Finde die drei Löcher am Ende des Kokosnussstiels.
- Prüfen Sie mit einem Schraubendreher, welcher der weichste ist. Jetzt durchstechen!
- Schüttle die Flüssigkeit in eine Schüssel oder ein Glas, um das gesamte Wasser herauszubekommen.
- Nun zum Fleisch. Heize zuerst deinen Backofen auf 200 °C vor.
- Legen Sie die Kokosnuss auf eine Blechpfanne und backen Sie sie 20 Minuten lang oder bis die harte Außenschale zu brechen beginnt.
- Nimm die Kokosnuss aus dem Ofen und stelle sie beiseite, bis sie kühl genug zum Anfassen ist.
- Wickeln Sie es in ein Küchentuch. Halten Sie es mit einer Hand, klopfen Sie mit der Rückseite eines Hackbeils darauf oder schlagen Sie mit einem Hammer darauf. Seien Sie vorsichtig – Sie müssen mehrmals darauf schlagen, bevor es weich genug wird, um es aufzuhebeln.
- Verwenden Sie einen Löffel, um das Kokosnussfleisch von der Schale zu trennen.
Wenn Sie sich dafür entscheiden, mutig eine ganze Kokosnuss aufzuschlagen, können Sie das Wasser direkt in Ihre Saftmischung gießen. Sie können das Fleisch auch herausschneiden und damit pürieren Früchte wie Bananen, Mangos und Papayas.
Kann man gefrorenes Obst entsaften? So’ne Art
Gefrorenes Obst sorgt für einen eisig-süßen Genuss Saft Mischungen – mit einigen Einschränkungen. Meistens sind die Früchte zu hart, um sie direkt vom Gefrierschrank zum Entsafter zu verarbeiten. Es ist im Allgemeinen besser, gefrorenes Obst für deinen Mixer aufzubewahren.
Probieren Sie diese Entsaftungsmethode aus: Tauen Sie gefrorene Früchte etwas auf, indem Sie sie unter warmes Wasser halten oder 10 bis 15 Minuten ruhen lassen, bevor Sie sie in Ihren Entsafter geben. Das Fruchtfleisch sollte sich etwas matschig anfühlen – nicht hart wie Stein.
Noch ein saftiger Tipp: Das Entsaften von gefrorenem Obst hängt auch von der Stärke und dem Typ Ihrer Maschine ab. Ein kaubarer Entsafter, der die Früchte mahlt (anstatt Extraktionszähne wie bei einem Zentrifugalentsafter zu verwenden), funktioniert besser für festere Früchte.
Wenn Ihre Maschine nicht die stärkste oder leistungsstärkste auf dem Markt ist, kann gefrorenes Obst dazu führen, dass sie Probleme hat – oder sie sogar beschädigt.
Wegbringen
Einige Früchte sind einfach nicht saftig genug, um sie zu entsaften! Bananen, Avocados, Feigen, Mangos, Rhabarber und Kokosnüsse fallen in diese Kategorie. Gib sie stattdessen in einen Mixer.
Sie können die Früchte in Smoothies mischen oder gemischtes Fruchtpüree zu einem Saft hinzufügen, um ein wenig mehr Textur und Geschmack zu erhalten.