HealthDay-Reporter
MONTAG, 10. Januar 2022 (HealthDay News) — Essen Sie richtig, um Ihre Sehkraft zu schützen.
Das ist der Rat der Glaucoma Research Foundation, die ihre Rezept für gesündere Augen.
Glaukom ist eine Gruppe von Augenerkrankungen, die durch eine Schädigung des Sehnervs einen fortschreitenden Sehverlust verursachen. Es ist die zweithäufigste Erblindungsursache.
Wie bei anderen Gesundheitsproblemen kann eine gute Ernährung einen Unterschied machen für deine Augen, die Stiftungsnotizen.
Obst und Gemüse sind gute Quellen für die Vitamine A und C sowie die Antioxidantien Lutein und Zeaxanthin. Diese können vor oxidativem Stress schützen, der mit einer Schädigung des Sehnervs und anderer Gewebe des Auges beim Glaukom verbunden ist. Eine Studie, an der 584 schwarze Frauen teilnahmen, ergab, dass diejenigen, die täglich drei oder mehr Obst- oder Saftportionen zu sich nahmen, ein um 79 % geringeres Glaukom-Risiko hatten als diejenigen, die weniger als eine hatten.
Blattgemüse ist eines dieser Gemüse, auf das man sich konzentrieren sollte. Die Forschung hat einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Grünkohl und Spinat und einem verringerten Glaukomrisiko gefunden, sagte die Stiftung. Der Verzehr von Blattgemüse ist auch mit einer geringeren Rate von Entzündungen, Krebs, Herzerkrankungen und sogar der Augenerkrankung Makuladegeneration verbunden.
Nüsse und Samen sind gute Quellen für Vitamin E, das wichtig ist, um die Zellen gesund zu halten und sie vor Schäden durch freie Radikale zu schützen, die schützendes Netzhautgewebe abbauen können, so die Stiftung.
Es schlägt auch Fisch vor, insbesondere Lachs, Thunfisch, Sardinen und Heilbutt, die einen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren aufweisen, die nachweislich den glaukombedingten Augeninnendruck senken.
Und trinken Sie eine Tasse Kaffee, wenn Sie schon dabei sind. Eine Studie im British Journal of Ophthalmology ergab, dass Menschen, die täglich mindestens eine Tasse heißen Tee tranken, ihr Glaukomrisiko um 74 % senkten, verglichen mit denen, die dies nicht taten.
Die Stiftung schlug auch Schokolade, Bananen, Avocados, Kürbiskerne und schwarze Bohnen wegen ihrer gesundheitlichen Vorteile vor.
Menschen, die bereits mit Glaukom leben, sollten Nahrungsmittel vermeiden, die zum metabolischen Syndrom, Fettleibigkeit, Blutdruckproblemen und Diabetes beitragen. Eine Diät, die dazu beiträgt, einen normalen Blutdruck und Blutzucker aufrechtzuerhalten, trägt zur Verringerung des Glaukomrisikos bei, so die Stiftung.
Das Essen einer gesunden Anzahl von Kalorien und die Begrenzung von Kohlenhydraten können auch Vorteile für die Augen, fügte es hinzu.
Mehr Informationen
Die US-amerikanischen Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten haben mehr darüber Glaukom.
QUELLE: Glaucoma Research Foundation, Pressemitteilung, 4. Januar 2022