Mit zwei Zutaten im Bierteig panierte Garnelen

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Garnelen an einem warmen Sommertag zuzubereiten kann unglaublich schnell und einfach gehen – wir sprechen hier von zwei Zutaten und einem Topf, der ganz einfach ist.

Dieses Rezept für Garnelen im Bierteig, mit freundlicher Genehmigung von Kona-Bierverwendet das charakteristische Kona Big Wave-Gebräu der Marke – das manche als das Getränk des Sommers bezeichnen – und Allzweckmehl, um Key West Pink Shrimp leicht mit einem hellen und hopfigen Teig zu überziehen. Nach dem Frittieren ergeben diese Garnelen einen gehäuften, ein Pfund schweren Teller voller luftiger, flauschiger und köstlich knuspriger Köstlichkeit.

Dieses proteinreiche Gericht ist eine ideale Vorspeise, um eine hungrige Menschenmenge bei Ihrem nächsten Grill- oder Gartentreffen zu bedienen. Kombinieren Sie es mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce (wie Tatar oder scharfer Mayonnaise) und Ihre Gäste werden Sie um das Rezept betteln!

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Nährwert pro Portion (4 Garnelen):
Kalorien: 368
Fett: 13 g (gesättigtes Fett: <1 g)
Natrium: 693 mg
Kohlenhydrate: 27 g (Ballaststoffe: <1 g, Zucker: <1 g)
Eiweiß: 27 g

Du brauchst

  • 1 Dose Kona-Bier, etwa Kona Big Wave
  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • 1 Pfund Key West Pink Shrimps
  • 4 Tassen (1 Liter) Pflanzenöl

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Wie man es macht

  1. Garnelen schälen und entdarmen, dabei aber die Schwänze dran lassen.
  2. Geben Sie das Mehl in eine Rührschüssel und gießen Sie langsam das Bier hinein, wobei Sie vorsichtig verrühren, bis es eingearbeitet ist.
  3. Pflanzenöl in einem großen Topf auf dem Herd auf 330 Grad vorheizen.
  4. Die Garnelen trockentupfen und in den Teig tauchen. Dabei darauf achten, dass die Schwänze nicht bedeckt werden.
  5. Garnelen vorsichtig in das vorgewärmte Öl geben und 2-3 Minuten braten. Aus dem Öl nehmen und auf ein sauberes Papiertuch legen. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

 

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*Nährwertangaben mithilfe von KI geschätzt.

Der Beitrag Garnelen im Bierteig mit zwei Zutaten erschien zuerst auf Eat This Not That.

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