Wenn Sie das teuerste Eis der Welt probieren möchten, müssen Sie möglicherweise ein paar Monatsmieten oder die Kosten für einen Gebrauchtwagen bezahlen. Der neu gekrönte Guinness-Weltrekord Titelverteidiger Denn das teuerste Eis der Welt kostet 6.696 US-Dollar für eine einzelne Portion und enthält luxuriöse Zutaten, die normalerweise auf den Speisekarten von Gourmetrestaurants zu finden sind.
Dieser rekordverdächtige Tiefkühlgenuss wird als hochwertiges Gelato bezeichnet Byakuya, hergestellt von der japanischen Eismarke Cellato. Es ist mit weißem Trüffel, Parmigiano Reggiano und Sake-Hefe aromatisiert, einer traditionellen japanischen Zutat, die ein Nebenprodukt des Sake-Produktionsprozesses ist. Cellato beschreibt Byakuya als „reichhaltiges und mildes Gelato“ mit „einem sinnlichen und einzigartigen Duft“, dank dieser komplexen, geschmackvollen Zutaten.
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Teile des Eises werden mit mehr weißem Trüffel, Käse und etwas essbarem Blattgold abgerundet. Zu dem teuren Dessert gehört außerdem ein weißes Trüffelöl, das über das Gelato gegossen werden soll, und ein handgefertigter Metalllöffel, der laut Cellato mit den gleichen Techniken und Materialien hergestellt wurde, die auch für den Bau von Tempeln und Schreinen verwendet werden.
Neuer Rekord: Teuerstes Eis – 873.400 JP¥ (5.469 £; 6.211 €; 6.696 $), hergestellt von OMER in Japan.
Das Eis umfasst essbares Blattgold, weißen Trüffel und Naturkäse pic.twitter.com/kaJOACEear
— Guinness-Weltrekorde (@GWR) 18. Mai 2023
„Die Entwicklung hat über 1,5 Jahre gedauert, mit vielen Versuchen und Irrtümern, um den richtigen Geschmack hinzubekommen. Die Erlangung eines Guinness-Weltrekordtitels hat die Mühe gelohnt“, sagte ein Cellato-Vertreter in einer Erklärung gegenüber Guinness.
Der weiße Trüffel ist der Hauptverursacher des astronomischen Preises. Cellato sagte, dass es seltene weiße Phantomtrüffel aus Alba, Italien, bezog, die „zum höchsten Preis aller Zeiten verkauft“ wurden. Laut Guinness kosten diese besonderen Trüffel zwei Millionen Yen, was etwa 15.192 US-Dollar pro Kilogramm entspricht.
Wenn Sie es sich leisten können, fast 7.000 US-Dollar für ein Dessert auszugeben, empfiehlt Cellato, das weiße Trüffelöl über das Gelato zu gießen und zu rühren, bis es weich genug ist, um einen Löffel hineinzustecken. Das Unternehmen gibt an, dass es das Produkt auf einem Tiefkühlflug an Kunden versenden kann, was bedeutet, dass das Eis während des Versandvorgangs gekühlt bleibt.
Obwohl das Byakuya-Gelato mittlerweile das teuerste Eis der Welt ist, hat ein berühmtes New Yorker Restaurant Anfang des Jahres ein noch unverschämteres Tiefkühldessert als limitierte Auflage zum Valentinstag auf den Markt gebracht. Zu diesem Dessert von Serendipity3 gehörten die charakteristische heiße Frrrozen-Schokolade des Restaurants, essbares Gold, goldene Strohhalme, essbare Diamanten und ein mit Diamanten besetzter Bypass-Ring aus 18-karätigem Weißgold – und das alles zum enormen Preis von 250.000 US-Dollar.
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Der Beitrag Mit 6.696 US-Dollar pro Portion ist dies das teuerste Eis der Welt – und Sie werden nicht glauben, was drin ist, erschien zuerst auf Eat This Not That.