WASHINGTON (AP) – Michelle Obama gab am Mittwoch bekannt, dass sie ein neues Unternehmen mitgegründet hat, um gesündere Lebensmittel und Getränke für Kinder herzustellen und zu verkaufen, Produkte, von denen sie sagt, dass sie aufgrund ihres niedrigeren und höheren Zuckergehalts langfristig weniger gesundheitsschädlich sein werden Nährstoffgehalt.
Die Arbeit der ehemaligen First Lady bei PLEZi Nutrition ist eine Fortsetzung ihrer Bemühungen, die Ernährung von Kindern zu verbessern als sie im Weißen Haus war.
„Ich habe bei diesem Thema gelernt, dass man, wenn man das Spiel verändern will, nicht einfach von außen arbeiten kann“, sagte sie während einer Grundsatzrede in New York auf einer vom Wall Street Journal gesponserten Konferenz über die Zukunft . „Du musst rein. Man muss Wege finden, die Lebensmittel- und Getränkeindustrie selbst zu verändern.“
„Deshalb bin ich stolz darauf, heute die landesweite Gründung eines Unternehmens anzukündigen, das nicht nur darauf ausgelegt ist, bessere Produkte anzubieten, sondern auch einen Startschuss für einen Wettlauf an die Spitze zu geben, von dem ich hoffe, dass er die gesamte Lebensmittelindustrie verändern wird“, sagte sie.
Frau Obama sagte, sie sei Mitbegründerin und strategische Partnerin von PLEZi Nutrition. Laut Adjutanten, die betonten, dass sie keine Sprecherin oder öffentliches Gesicht des Unternehmens sein wird, wird sie hinter den Kulissen an seinen Bildungs- und Philanthropiebemühungen arbeiten. Es war unklar, ob sie Geld für die Einführung von PLEZi Nutrition beisteuerte oder ob sie ein Gehalt beziehen würde.
Als First Lady suchte Frau Obama durch eine Initiative des Weißen Hauses namens „Let’s Move“ die Gesundheit von US-Kindern zu verbessern, indem sie ermutigt werden, sich körperlich zu betätigen und gesünder zu essen. Sie arbeitete an der Verbesserung der bundesstaatlichen Ernährungsstandards für Schulessen und forderte von Lebensmittelunternehmen und Restaurantketten Verpflichtungen auf, Kalorien, Salz, Zucker und Transfette in ihren Mahlzeiten zu reduzieren.
Aber sie sagte am Mittwoch, dass Kinder immer noch nicht die empfohlenen Mengen an Nährstoffen erhalten und zu viel zugesetzten Zucker essen und trinken, durchschnittlich 53 Pfund pro Jahr. Zuckerhaltige Getränke seien die Hauptquelle für zugesetzten Zucker bei Jugendlichen, sagte sie und fügte hinzu, dass fast zwei Drittel von ihnen jeden Tag ein solches Getränk zu sich nehmen.
PLEZi Nutrition mit Sitz im District of Columbia ist eine gemeinnützige Körperschaft, was bedeutet, dass das gewinnorientierte Unternehmen speziell zum Nutzen der Allgemeinheit gegründet wurde und seine Gewinnanforderungen mit seiner Mission, zur Verbesserung der Ernährung von Kindern beizutragen, in Einklang bringen wird.
Frau Obama gab außerdem bekannt, dass das Unternehmen 1 Million US-Dollar an eine Initiative von FoodCorps spendet, einer gemeinnützigen Organisation, die sich dafür einsetzt, dass alle 50 Millionen Schüler in den USA bis 2030 über Ernährung aufgeklärt und kostenlose Schulmahlzeiten erhalten. PLEZi Nutrition wird ebenfalls 10 beitragen Prozent seiner Gewinne an die breitere Bewegung zur Verbesserung der Kinderernährung.