Heute feiert McDonald’s mit Spannung erwartete neue Burger in den USA. Die Kette wird mit dem Verkauf des McPlant an einer Handvoll Standorten im ganzen Land beginnen und eine neue Ära von pflanzlichen Menüpunkten einleiten, die so weit wie möglich Mainstream werden.
Das McPlant wird in nur acht McDonald’s-Restaurants in Irving und Carrollton, Texas, Cedar Falls, Iowa, Jennings und Lake Charles, La., sowie El Segundo und Manhattan Beach in Kalifornien erhältlich sein. Die Kette führt in diesen Märkten einen Test des neuen Artikels durch, um abzuschätzen, wie er in ihren Küchenbetrieb passt und wird nur vorübergehend auf den Speisekarten stehen.
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„Dieser spezielle Test wird uns helfen zu verstehen, wie sich das Angebot eines Burgers mit einem pflanzlichen Patty auf die Küchen in unseren Restaurants auswirkt“, heißt es in einer Erklärung des Unternehmens.
Und während dies für die Amerikaner ein erster Vorgeschmack sein wird, haben mehrere europäische Länder die neue pflanzliche Kreation bereits ausprobiert. Schweden, Dänemark, die Niederlande, Österreich und Großbritannien haben den McPlant dieses Jahr mit einer überwältigenden Resonanz getestet: Er schmeckt sehr gut wie ein typisches McDonald’s-Erlebnis.
Rezensenten in Großbritannien haben verglich den McPlant mit einem Big Mac, was für die Kette eine beachtliche Leistung ist, wenn man bedenkt, dass die Entwicklung der britischen Version länger dauerte, da sie vollständig vegan ist. Tatsächlich hat der Burger die vegane Akkreditierung der britischen Vegetarian Society erhalten, was bedeutet, dass er nicht nur völlig frei von tierischen Produkten ist, sondern laut Angaben auch getrennt von McDonald’s nicht-veganen Produkten gekocht und zubereitet wird Engadget.
Die auf den amerikanischen Testmärkten angebotene Version hört jedoch bei der pflanzlichen auf – sie wird immer noch das klassische Sesambrötchen, Scheiben echten amerikanischen Käses und eine Sauce auf Mayobasis enthalten. Denken Sie auch daran, dass es auf demselben Grill wie das Fleisch und die Milchprodukte gegart wird, sodass es je nach Definition möglicherweise nicht einmal das Kästchen für Vegetarier ankreuzt.
McDonald’s kündigte Ende letzten Jahres seinen allerersten Burger auf pflanzlicher Basis an und gab bekannt, dass es eine dreijährige globale Vereinbarung mit Beyond Meat unterzeichnet hat. Das Lebensmittelunternehmen arbeitet mit der Proteinkette für eine ganze Linie auf pflanzlicher Basis zusammen, die auf der ganzen Linie auch Hühnchen- und Frühstückssandwiches umfassen könnte.
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Der Beitrag McDonald’s New Burger Debuts at These Locations Today erschien zuerst auf Eat This Not That.