Wenn Sie Ihren Gefrierschrank jetzt optimal nutzen, bleiben Sie auch im geschäftigsten Monat des Jahres entspannt.
Ob Prezzie-Shopping oder Weihnachtsgeschenke, der gesellige Kalender dreht auf Hochtouren.
Aber Sie können etwas von der Hitze ablassen, indem Sie Ihren Gefrierschrank mit Schnellgerichten füllen.
Machen Sie eine Mahlzeit daraus: Füllen Sie Ihren Gefrierschrank mit Fertiggerichten, einfach zuzubereitenden Grundnahrungsmitteln sowie Obst und Gemüse, oft günstiger als frische Optionen.
Und gönnen Sie sich auch gesündere Lebensmittel wie Fisch, gefrorenen Reis und gefrorene gehackte Paprikaschoten, um den übermäßigen Genuss auszugleichen.
Da diese nicht verderben, können Sie sie noch lange nach Weihnachten aufbewahren.
Machen Sie ein Schnäppchen: Halten Sie in den Geschäften nach Artikeln mit gelben Aufklebern oder anderen tollen Angeboten Ausschau und legen Sie sie in Ihren Gefrierschrank.
Besorgen Sie sich Weihnachtsessen oder Gegenstände, die für unerwartete Gäste praktisch sind.
Sie müssen auch Ihre üblichen Mahlzeiten zubereiten, also schaffen Sie Platz im Gefrierschrank für Dinge wie reduziertes Hühnchen, Fleischbällchen oder Pizza.
VIELE RESTE: Gefrierexpertin Kate Hall sagt: „Sie können fertig zubereitete Tiefkühlkost wie Bratkartoffeln, Pastinaken und Füllung kaufen.
„Das ist vielleicht nicht billiger als das Kochen von Grund auf, aber Sie können einfach das verwenden, was Sie brauchen, und den Rest sparen, wodurch Abfall entsteht.“
„Vergessen Sie nicht die gefrorenen Erbsen. Die Eigenmarken der Supermärkte bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.“
EIS UND EINFACH: Sie können einen Großteil Ihres Weihnachtsessens im Voraus zubereiten und für den großen Tag einfrieren.
Kartoffeln können vorgekocht, abgekühlt und dann flach auf Backblechen eingefroren werden.
Geben Sie sie zum Aufbewahren in Gefrierbeutel.
Wenn Sie sie brauchen, erhitzen Sie ein Backblech mit Öl oder Gänsefett und bereiten Sie sie gefroren zu.
Lassen Sie sie zehn Minuten länger als gewöhnlich im Ofen.
Diese Methode funktioniert auch für anderes Wurzelgemüse wie Karotten und Pastinaken.
Sie können sogar Soße und Füllung zubereiten und einfrieren.
Halten Sie eine Ladung gefrorener Semmelbrösel für Brotsoße und Belag sowie Preiselbeeren für eine festliche Soße bereit.
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