Wenn Sie sich ständig auf Kaffee verlassen, um Ihre Energie aufrechtzuerhalten, kann dies eine unerwartete Nebenwirkung haben: Laut einer neuen Studie in der Klinisches Journal der American Society of Nephrology.
Die Forscher untersuchten 372 Blutmetaboliten von etwa 3.800 Teilnehmern einer Gesundheitsstudie, die Informationen über Lebensgewohnheiten sammelte, die das Herzinsuffizienzrisiko beeinflussen könnten. Metaboliten werden produziert, wenn der Körper Nahrung, Medikamente und sogar eigenes Gewebe wie Muskeln oder Fett abbaut. Die Untersuchung, welche Metaboliten sich im Blut befinden, kann den Forschern einen Einblick geben, wie sie individuelle Unterschiede in Bezug auf Fragen wie die Organfunktion verursachen.
In der Studie fanden sie 41 Metaboliten, die mit dem Kaffeekonsum in Verbindung stehen, und höhere Werte von drei davon waren mit einem signifikant höheren Risiko für die Entwicklung einer chronischen Nierenerkrankung verbunden.
Heißt das, Sie sollten ganz auf Kaffee verzichten? Nicht unbedingt, es sei denn, Sie haben bereits Nierenprobleme, schlagen die Forscher vor.
Sie stellen fest, dass sich in früheren Studien in gewisser Weise als vorteilhaft erwiesen hat, eine moderate Menge Kaffee zu konsumieren. (Tatsächlich haben jüngste Untersuchungen der The Kidney Foundation sogar ergeben, dass eine Tasse Kaffee pro Tag das Risiko von Nierensteinen sogar um 40% reduzieren kann.)
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Das bedeutet nicht nur, nur Koffein zu bekommen – Kaffee hat einzigartige Eigenschaften als Getränk, so Andrea Dunn, RD, Ernährungsberaterin in der Abteilung für Gastroenterologie, Hepatologie und Ernährung an der Cleveland Clinic.
„Kaffee enthält etwa tausend verschiedene botanische Verbindungen und ist tatsächlich die beste Quelle für Antioxidantien in der amerikanischen Ernährung“, sagt sie und fügt hinzu, dass er auch eine Quelle für Kalium, B-Vitamine und Riboflavin ist. Dunn stellt fest, dass die Forschung die Inhaltsstoffe von Kaffee mit einem geringeren Risiko für Krankheiten wie Typ-2-Diabetes, Lebererkrankungen und einige Krebsarten in Verbindung gebracht hat.
Was als “moderat” gilt, eine Studie die Daten von über 350.000 Teilnehmern in Bezug auf die Herzgesundheit untersuchte, stellte fest, dass bis zu vier Tassen pro Tag schützend wirken, der Sweet Spot jedoch ein bis zwei Tassen Kaffee täglich zu sein schien.
Das stimmt auch mit anderen Ergebnissen überein, sagt Dunn, insbesondere wenn Sie keine Add-Ins wie aromatisierte Sirupe, Zucker und Schlagsahne aufladen. Die Empfehlung lautet, bei allen Ihren Getränken weniger als 400 Milligramm Koffein pro Tag einzuhalten. Eine 8-Unzen-Tasse Kaffee hat normalerweise etwa 80 bis 100 mg. Solange Sie sie also unter vier Tassen halten, werden Sie Ihre Risiken eher in Schach halten.
Weitere Informationen finden Sie unter Das endgültige Urteil darüber, ob Kaffeepads schlecht für Sie sind.
Der Beitrag, zu viel Kaffee zu trinken, könnte zu dieser schwerwiegenden Nebenwirkung führen, sagt eine neue Studie, die zuerst auf Eat This Not That erschienen ist.