PRAWN-Cocktails feiern ein Comeback – die Briten kehren zurück, um Dinnerpartys im Stil der 70er Jahre zu veranstalten.
Die Hälfte sagt, dass sie jetzt Freunde zum Essen einladen, wobei drei Viertel von ihnen sich für diesen Anlass schick machen möchten.
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Jedes dritte Menü beginnt mit dem klassischen Garnelen- und Salatgericht in Marie-Rose-Sauce, gefolgt von Lamm- und Käsekuchen-Favoriten.
Küchenchef Chris Trafford, 26, aus Brighton, sagte: „Mit einem Krabbencocktail kann man nichts falsch machen – er ist ein echter Klassiker.
„Ich füge ein bisschen Tabasco hinzu, um meinem einen kleinen Kick zu geben.“
Einige Historiker behaupten, Garnelencocktails stammen aus den USA des späten 19. Jahrhunderts.
Das Servieren in einem Cocktailglas soll mit dem Alkoholverbot der 1920er Jahre in Verbindung gebracht werden.
Seine Wiederbelebung zeigt eine Umfrage von TK Maxx und HomeSense.
Forscher sagen, dass formelle Dinnerpartys eine Reaktion auf die Eintönigkeit des Lockdowns sind.
Etwa 43 Prozent der Gastgeber zünden Kerzen an, 37 Prozent präsentieren frische Blumen, 31 Prozent legen strahlend weiße Tischdecken aus und 29 Prozent stellen Eiskübel zur Verfügung.
Elf Prozent gehen sogar noch weiter und verwenden Cocktailshaker, während ein ähnlicher Anteil Weinkaraffen und einen Getränkewagen hat.
Ein Sprecher der Einzelhändler sagte: „Es ist so großartig, Dinnerpartys wieder auf der Speisekarte zu sehen und dass die Leute daran interessiert sind, sie zu etwas Besonderem zu machen.“